L’utilisation de compléments alimentaires est devenue de plus en plus populaire et les associations de multivitamines et de multiminéraux sont les plus utilisées.
En effet, des apports adéquats de vitamines et en minéraux sont souvent nécessaires pour le maintien d’une bonne santé au regard de la multiplication du recours à des régimes alimentaires déséquilibrés.
Mais ce qui est plus surprenant, lorsque l’on se penche sur les données issues de la recherche scientifique, c’est que l’on découvre des propriétés bénéfiques des associations multivitamines/multiminéraux auxquelles on ne s’attendait pas forcément.
Sommaire
Multivitamines : une action bénéfique sur les infections respiratoires
La première de ces propriétés est une action positive sur les infections aiguës des voies respiratoires.
Ces propriétés sont étayées par 2 revues récentes de la littérature scientifique.
Le premier article(1), a examiné les résultats de 7 essais cliniques réalisés chez des adultes âgés de 50 ans ou plus et recevant une supplémentation par multi-vitamines/multi-minéraux administrée entre trois mois et deux ans selon les études.
L’analyse des résultats de ces études a montré que l’apport en multi-vitamines/multi-minéraux a permis de réduire les symptômes associés aux infections aiguës des voies respiratoires, tels que :
- les maux de tête
- la conjonctivite
- la restriction des activités
La seconde revue(2) s’est intéressée, elle, à l’action des supplémentations en multi-vitamines/multi-minéraux chez les personnes âgées.
A travers les résultats de 3 études cliniques, cette revue des données scientifiques disponibles a mis en évidence que les multivitamines et les suppléments minéraux permettaient de réduire significativement, chez les personnes âgées, le nombre annuel moyen de jours passés avec une infection ; cette diminution est en moyenne de 17,5 jours par an.
Les bienfaits des compléments multivitamines sur nos activités cognitives
Une grande méta-analyse(3) a été menée en 2012 pour évaluer si les multivitamines peuvent être utilisées de manière efficace pour améliorer les capacités cognitives.
Elle a regroupé les résultats de 10 essais cliniques randomisés comparant l’effet sur la mémoire d’une supplémentation orale en multivitamines (durée supérieure ou égale à un mois) à celui d’un placebo (substance sans activité).
Les données de 3200 patients ont été incluses dans cette méta-analyse.
Par rapport aux patients ayant pris le placebo, ceux ayant bénéficié d’une supplémentation en multivitamines ont vu leur mémoire à rappel libre immédiat améliorée significativement.
En d’autres termes, leur capacité à restituer une liste de mots dans l’ordre où ils les souhaitaient après un intervalle de temps court a été augmentée par la supplémentation en multivitamines.
Une autre équipe de chercheurs, en partant du constat que les processus biochimiques du cerveau influent sur l’humeur, ont estimé que des insuffisances alimentaires mineures, responsables d’une petite baisse de l’efficacité d’une enzyme, pourraient influencer de manière cumulative nos états d’humeurs.
Ils ont alors émis l’hypothèse que, lorsque le régime alimentaire ne fournit pas un apport optimal en micronutriments (multi-vitamines/multi-minéraux), une supplémentation devrait avoir un effet bénéfique sur l’humeur.
Pour vérifier cette hypothèse, ils ont réalisé une méta-analyse(4) qui a évalué quelle pourrait être l’influence d’une supplémentation alimentaire en multi-vitamines/multi-minéraux sur l’humeur.
Ils ont ainsi recherché toutes les études cliniques, randomisées et contrôlées par un placebo, qui évaluaient dans la population générale, l’influence des suppléments de multivitamines/multiminéraux, pris pendant pendant au moins 28 jours, sur les différents aspects du stress, sur les symptômes psychiatriques légers ou sur l’humeur.
Huit études répondaient à ces critères et ont été intégrées dans la méta-analyse.
Les résultats montrent que la supplémentation en multivitamines/multiminéraux a réduit significativement par rapport au placebo :
- Les niveaux de stress perçu
- Les symptômes psychiatriques légers
- L’anxiété
- La fatigue
- La confusion
La supplémentation en micronutriments a donc montré un effet bénéfique sur la perception du stress, les symptômes psychiatriques légers et les aspects de l’humeur quotidienne chez des personnes apparemment en bonne santé.
Les multivitamines et leurs bienfaits sur la pression artérielle
Enfin, une dernière méta-analyse(5) s’est intéressée à l’action potentielle d’une supplémentation en multivitamines/multiminéraux sur la pression artérielle.
L’effet de la supplémentation en multivitamines/multiminéraux sur la pression artérielle a été étudié par 8 essais cliniques randomisés, pour un total de 2100 personnes.
La méta-analyse réalisée à partir des résultats de ces 8 études a montré que la supplémentation en multivitamines et minéraux a eu un effet réducteur sur la pression artérielle systolique (PAS) et la pression artérielle diastolique (PAD) avec une diminution moyenne de 1,31 mmHg et de 0,71 mmHg, respectivement.
Cette réduction significative de la pression artérielle des sujets normotendus par la supplémentation en multivitamines/multiminéraux, pourrait être reliée aux diminutions de l’anxiété et du stress mises en évidence dans l’étude citée précédemment(4) mais pour confirmer cette hypothèse, une recherche de corrélation devrait être effectuée.
Bibliographie
(1) Multivitamins for acute respiratory tract infections: a rapid review. Holger Cramer, Nicole Hannand, Janet Schloss, Matthew Leach, Iva Lloyd, Amie Steel. Advances in Integrative Medicine Volume 7, Issue 4, December 2020, Pages 227-231
(2) Role of multivitamins and mineral supplements in preventing infections in elderly people: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Alia El-Kadiki, Alexander J Sutton. BMJ, doi:10.1136/bmj.38399.495648.8F (published 31 March 2005)
(3) The Effects of Multivitamins on Cognitive Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Natalie A. Grima, Matthew P. Pase, Helen Macpherson and Andrew Pipingas. Journal of Alzheimer’s Disease 29 (2012) 561–569DOI 10.3233/JAD-2011-111751
(4) Effects of vitamin and mineral supplementation on stress, mild psychiatric symptoms, and mood in nonclinical samples: a meta-analysis. Long SJ, Benton D. Psychosom Med. 2013 Feb;75(2):144-53. doi: 10.1097/PSY.0b013e31827d5fbd. Epub 2013 Jan 29
(5) Effects of Multivitamin and Multimineral Supplementation on Blood Pressure: A Meta-Analysis of 12 Randomized Controlled Trials. Li K, Liu C, Kuang X, Deng Q, Zhao F, Li D. Nutrients. 2018 Aug 3;10(8):1018. doi: 10.3390/nu10081018.