El suplemento dietético de colágeno está de moda, pero ¿qué hay de su eficacia?
Hoy en día, todo el mundo parece consumir colágeno en todas sus formas o informarse sobre el consumo de colágeno. Incluso las búsquedas de colágeno en Google han aumentado en el último año. Entonces, ¿deberías incorporarlo a tu dieta?
Sommaire
¿Qué es exactamente el colágeno?
El colágeno es la proteína más común en su cuerpo. Se crea a partir de los aminoácidos glicina y prolina, así como de la vitamina C. Constituye aproximadamente un tercio de su composición proteica. Las proteínas son necesarias para diversas funciones. Entre ellas, el desarrollo y la reparación muscular, el transporte de vitaminas liposolubles e incluso la saciedad.
¿Pero qué hace exactamente esta proteína específica, el colágeno? Es su función lo que lo hace tan asombroso y tan importante para nuestra salud y bienestar general. Es bien conocido por su papel como el «pegamento» que mantiene tu cuerpo unido.
Ayuda a mantener y reparar la salud de las siguientes partes del cuerpo:
- huesos
- piel
- músculos
- tendones
- cartílagos
- articulaciones
- ligamentos
- vasos sanguíneos
- ojos
- pelo
- sistema digestivo
Desafortunadamente, a medida que envejecemos, producimos menos colágeno (y de peor calidad).
Si has echado un vistazo a un suplemento dietético de colágeno, es posible que hayas visto «tipo I y II» en la etiqueta. Existen alrededor de 28 variedades de colágeno. Pero las formas más comunes son los tipos 1 a 5. El tipo I representa el 90% del colágeno presente en los tejidos conectivos del organismo. Entre ellos se encuentran la piel, los tendones y el tejido óseo. El colágeno de tipo II suele estar presente en los cartílagos.
¿Por qué tomar colágeno como suplemento dietético?
Podrías necesitar Complemento alimenticio a base de colágeno marino hidrolizado tipo I y II, rico en vitaminas C y E naturales y betacarotenos
Protección de las células frente al estrés oxidativo
El colágeno también puede ayudarte a ganar músculo. Esto puede contribuir a un metabolismo más rápido y a un mejor control del peso.
También puede ayudar a rellenar la piel. Esto hace que sea útil para aquellos de nosotros que queremos vernos y sentirnos más jóvenes. Un estudio encontró una correlación entre el consumo de péptidos de colágeno y el tratamiento de la osteoartritis y molestias en las articulaciones.
La gente compra colágeno por una variedad de razones, incluyendo el apoyo a la salud intestinal, la mejora de las líneas finas y la reducción del dolor relacionado con la artritis. El colágeno suele presentarse en forma de polvo, pero también está disponible en cápsulas. Es esencial saber que los suplementos de colágeno no son revisados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. antes de ser vendidos.
Si quieres utilizar suplementos de colágeno, asegúrate de que sean de excelente calidad. Busca colágeno hidrolizado, que indica que el colágeno se ha descompuesto en moléculas más pequeñas que se absorben y utilizan más fácilmente. Evita los productos que contengan rellenos innecesarios, aromas artificiales o edulcorantes. Como muchos polvos de péptido de colágeno de alta calidad no tienen sabor, puedes incluirlos en todo, desde bebidas calientes y frías hasta sopas e incluso productos horneados.
Muchas soluciones a base de colágeno son caras, pero si estás dispuesto a invertir el dinero para obtener los beneficios potenciales, los efectos negativos son raros. Sin embargo, siempre debes consultar a tu médico antes de incluir cualquier suplemento en tu dieta.
Si quieres aumentar tu ingesta de colágeno de la manera tradicional, consume alimentos ricos en lisina (como carne roja, huevos y cerdo) y glicina (como caldo de huesos, lácteos y pescado) y obtén tu vitamina C de porciones diarias de frutas y verduras.
También puedes consultar:
- Colágeno vs péptidos
- ¿Qué es el colágeno hidrolizado?