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Was ist Roter Hefereis? Rote Reishefe, die eigentlich Rote Reishefe heißen müsste, ist ein roter mikroskopischer Pilz, der auf weißem Reis wächst. Sein botanischer Name ist Monascus purpureus und er gehört zur Familie der Monascaceae. Der durch die enthaltenen Pilzpigmente
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Sie haben eine schlechte Verdauung und wollen diesen anregen? Büroalltag, Stress, Arbeit, schnelle Mittagspausen… All die kleinen Abweichungen und Ärgernisse des Alltags können Ihre Verdauung beeinträchtigen. Wie Giulia Enders in ihrem Buch „Darm mit Charme“ so treffend beschreibt, ist unser
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