Das Nahrungsergänzungsmittel Kollagen ist auf dem Vormarsch, aber wie sieht es mit seiner Wirksamkeit aus?
Heutzutage scheint jeder Kollagen in jeder Form zu konsumieren oder sich über den Konsum von Kollagen zu informieren. Sogar die Google-Suchanfragen zu Kollagen haben im letzten Jahr zugenommen. Sollten Sie es also in Ihre Ernährung aufnehmen?
Sommaire
Was genau ist Kollagen?
Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein in Ihrem Körper. Es wird aus den Aminosäuren Glycin und Prolin sowie aus Vitamin C gebildet. Es macht etwa ein Drittel Ihrer Proteinzusammensetzung aus. Proteine werden für eine Vielzahl von Funktionen benötigt. Dazu gehören der Aufbau und die Reparatur von Muskeln, der Transport von fettlöslichen Vitaminen und sogar das Sättigungsgefühl.
Aber was genau macht dieses spezielle Protein, das Kollagen? Es ist seine Funktion, die es so erstaunlich und so wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden im Allgemeinen macht. (Es ist bekannt für seine Rolle als „Klebstoff“, der Ihren Körper zusammenhält.)
Sie trägt zur Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit der folgenden Körperteile bei:
- Knochen
- Haut
- Muskeln
- Sehnen
- Knorpel
- Gelenke
- Bänder
- Blutgefäße
- Augen
- Haare
- Verdauungstrakt
Mit zunehmendem Alter produzieren wir leider weniger (und qualitativ schlechteres) Kollagen.
Wenn Sie einen Blick auf ein Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen geworfen haben, haben Sie vielleicht „Typ I und II“ auf dem Etikett gesehen. Es gibt etwa 28 verschiedene Arten von Kollagen. Die am weitesten verbreiteten Formen sind jedoch Typ 1 bis 5. Typ I macht 90 % des Kollagens aus, das im Bindegewebe des Körpers vorkommt. Hierzu zählen insbesondere die Haut, die Sehnen und das Knochengewebe. Typ II-Kollagen ist in der Regel in Knorpeln zu finden.
Warum sollte man Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen?
Dafür benötigen Sie
Kollagen kann Ihnen auch dabei helfen, Muskeln aufzubauen. Dies kann zu einem schnelleren Stoffwechsel und einer besseren Gewichtskontrolle beitragen.
Es kann auch helfen, die Haut aufzupolstern. Das macht es nützlich für diejenigen von uns, die jünger aussehen und sich jünger fühlen wollen. Eine Studie hat einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Kollagenpeptiden und der Behandlung von Osteoarthritis und Gelenkbeschwerden festgestellt.
Die Menschen kaufen Kollagen aus verschiedenen Gründen, unter anderem zur Unterstützung der Darmgesundheit, zur Verbesserung feiner Falten und zur Verringerung von Arthritisschmerzen. Kollagen wird in der Regel in Pulverform angeboten, ist aber auch in Kapselform erhältlich. Es ist wichtig zu wissen, dass Kollagenergänzungsmittel vor dem Verkauf nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration geprüft werden.
Wenn Sie Kollagenergänzungsmittel verwenden möchten, sollten Sie darauf achten, dass sie von ausgezeichneter Qualität sind. Achten Sie auf hydrolysiertes Kollagen, was darauf hinweist, dass das Kollagen in kleinere Moleküle zerlegt wurde, die leichter absorbiert und verwertet werden können. Vermeiden Sie Produkte, die überflüssige Füllstoffe, künstliche Aromen oder Süßstoffe enthalten. Da viele hochwertige Kollagenpeptidpulver geschmacksneutral sind, können Sie sie in alles von heißen und kalten Getränken bis hin zu Suppen und sogar Backwaren einfügen.
Viele Kollagenlösungen sind teuer, aber wenn Sie bereit sind, das Geld zu investieren, um von den potenziellen Vorteilen zu profitieren, sind negative Auswirkungen selten. Sie sollten jedoch immer Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie irgendein Nahrungsergänzungsmittel in Ihre Ernährung aufnehmen.
Wenn Sie Ihre Kollagenzufuhr auf altmodische Weise erhöhen möchten, konsumieren Sie Lebensmittel, die reich an Lysin (wie rotes Fleisch, Eier und Schweinefleisch) und Glycin (wie Knochenbrühe, Milchprodukte und Fisch) sind, und nehmen Sie Ihre Vitamin-C-Zufuhr durch täglichen Verzehr von Obst und Gemüse auf.
Siehe auch:
- Kollagen vs. Peptide
- Was ist hydrolysiertes Kollagen?