La espirulina tiene muchos beneficios y es uno de los suplementos dietéticos más populares del mercado.
Aquí están los efectos beneficiosos de la espirulina para la salud y el sistema inmunológico.
Sommaire
La espirulina es rica en una variedad de nutrientes
La espirulina es un alga con muchos beneficios que puede crecer tanto en agua dulce como salada. Es una forma de cianobacteria, un grupo de microorganismos unicelulares conocidos como algas verdeazuladas. Las cianobacterias, al igual que las plantas, pueden generar energía a partir de la luz solar mediante un proceso denominado fotosíntesis.[1],[2]
Los antiguos aztecas fueron los primeros pueblos conocidos en consumir espirulina. Más tarde, apareció un repunte de popularidad cuando la NASA afirmó que podía cultivarse en el espacio para alimentar a los astronautas.
Rica en nutrientes, esta pequeña alga contiene:
- De proteínas
- De cobre
- De hierro
- De tiamina (vitamina B1)
- Niacina (vitamina B3)
- Riboflavina (vitamina B2)
También tiene interesantes aportes de magnesio, potasio y manganeso.[1], [2]
Puede tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
El estrés oxidativo puede dañar el ADN y las células. En una investigación científica de 2016, varios resultados de estudios clínicos en modelos humanos y animales identifican que uno de los beneficios de la espirulina es que es rica en antioxidantes, lo que podría ayudar a proteger las células frente al daño oxidativo.[3]
Su principal ingrediente activo se conoce como ficocianina. Este compuesto antioxidante es también el responsable del característico tono azul verdoso de la espirulina. También se utiliza como pigmento.[1], [2], [3]
La ficocianina podría combatir los radicales libres y limitar la síntesis de moléculas de señalización de la inflamación, lo que la convierte en un excelente antioxidante y agente antiinflamatorio.[3]
Podrías necesitar Espirulina BIO muy rica en proteínas, fuente de ficocianinas.
Ideal para deportistas, mantiene la energía, el tono y promueve la resistencia del cuerpo.
Puede reducir el «colesterol malo» y los niveles de triglicéridos
Las enfermedades del corazón son la principal causa de muerte en todo el mundo.[4]
Una serie de factores de riesgo se asocian a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular.[5]
Según varios estudios de investigación en modelos humanos sanos y con diabetes tipo 2, la espirulina podría reducir el colesterol total o colesterol «malo» (colesterol-LDL) y los triglicéridos, al tiempo que aumenta el colesterol «bueno» (colesterol-HDL).[6], [7]
Puede prevenir la oxidación del colesterol malo
Las reservas de grasa son vulnerables al daño oxidativo. Esto se denomina peroxidación lipídica y es una de las principales causas de muchos trastornos.
Según dos estudios, los antioxidantes presentes en la espirulina parecen ser eficaces en la reducción de la peroxidación de lípidos tanto en humanos como en animales.[6], [7]
Resumiendo: la grasa de tu cuerpo, en forma de lípidos almacenados, está sujeta a oxidación, acelerando la aparición de muchas enfermedades. La espirulina, gracias a sus beneficios oxidativos, podría ayudar a prevenir este fenómeno.
Tiene propiedades anticancerígenas
La espirulina está siendo ampliamente estudiada por sus potenciales efectos anticancerígenos.
Estudios in vivo en ratones muestran que en ciertos contextos la espirulina podría reducir la incidencia el tamaño de ciertos tumores cancerosos.[8], [9]
Aún se están llevando a cabo numerosos estudios para tratar de confirmar esta hipótesis en humanos.
Reduce la presión arterial
La hipertensión arterial es un factor de riesgo importante para una variedad de afecciones como ataques cardíacos, infartos y enfermedad renal crónica.
Los estudios clínicos in vivo en humanos han mostrado resultados prometedores en la disminución de la presión arterial tras un tratamiento a base de espirulina.[10], [11]
Aún se están llevando a cabo numerosas investigaciones para confirmar esta hipótesis.
Aliviaría los síntomas de la rinitis alérgica
La rinitis alérgica es una afección común que afecta a muchas personas. Los síntomas incluyen estornudos, congestión nasal, picazón en los ojos y nariz, y secreción nasal.
Algunos estudios clínicos en humanos han demostrado que la espirulina puede reducir los síntomas de la rinitis alérgica, mejorando la calidad de vida de los afectados.[12], [13]
Fortalecería el sistema inmunológico
El sistema inmunológico es esencial para combatir enfermedades e infecciones.
Estudios en animales sugieren que la espirulina puede mejorar la respuesta inmunitaria, aunque se necesitan más investigaciones para comprender completamente su impacto en los humanos.[14], [15]
Cómo consumir espirulina
La dosis recomendada de espirulina puede variar según la marca y la forma de presentación (cápsulas, polvo, tabletas, etc.).
Es importante seguir las instrucciones del fabricante o consultar a un profesional de la salud antes de comenzar a tomar cualquier suplemento.
Es posible encontrar espirulina en forma de:
- Cápsulas
- Polvo
- Tabletas
- Granulado
Algunas personas pueden encontrar el sabor de la espirulina un poco fuerte, por lo que es posible que prefieran mezclarla con otros alimentos o bebidas.
Recuerda que, como con cualquier suplemento o cambio en tu dieta, es importante consultar a un profesional de la salud antes de comenzar a tomar espirulina, especialmente si tienes alguna condición médica preexistente o si estás tomando otros medicamentos.