Los aceites esenciales son excelentes aromatizantes para los alimentos. Unas pocas gotas en la comida pueden añadir un sabor dulce y natural.
Como somos grandes amantes de la comida, compartimos con vosotros nuestros pequeños trucos para dar un empujón a vuestra cocina, con toda naturalidad. Y hoy presentamos nuestra receta de pancakes veganos con aceites esenciales. Entonces, ¿estás preparado para aceptar el reto de cocinar con aceites esenciales?
Sommaire
Receta de pancakes con aceites esenciales: los ingredientes
Para esta receta, necesitarás:
- 250 g de harina
- 40 cL de leche de almendras
- 50 ml de aceite vegetal
- 30 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 10 gotas de aceite esencial de Naranja Dulce
Prepara tus pancakes veganos con aceites esenciales
Comienza mezclando la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Haz un hueco en la mezcla y añade la leche poco a poco, removiendo suavemente.
En un bol, mezcla el aceite vegetal y las gotas de aceite esencial. A continuación, añade la mezcla de aceite a la masa y mézclala.
Deja reposar la mezcla durante unas 2 horas, tapada.
Calienta la sartén, con un poco de grasa en el fondo para evitar que la masa se pegue demasiado. Pon un cucharón de la masa de las tortitas en la sartén y cocina durante 1-2 minutos por cada lado. Que lo disfrutes.
Puedes añadir a tus tortitas frutos rojos, sirope de arce, chocolate y cualquier otro ingrediente que te guste.
¡Personaliza sus pancakes!
En nuestra receta, sugerimos utilizar el aceite esencial de Naranja Dulce. ¿Por qué harías eso? No vamos a mentir, tenemos debilidad por su sabor dulce, suave y fresco.
Pero como sabemos que todos los gustos están en la naturaleza, ¡no dudes en cambiar los aceites esenciales! Disfruta de los aromas del Limón, la Lavanda, Menta piperita, y tantos otros aceites cuyo aroma te gusta. Al fin y al cabo, siempre es muy gratificante probar cosas nuevas. Y si encuentras el aroma que hará las delicias de tu paladar, ¡comparte tu receta con nosotros!