L-Cystin

L-Cystin ist eine nicht-essentielle schwefelhaltige Aminosäure, was bedeutet, dass unser Körper sie aus der Nahrung synthetisieren kann. Sie wird mit der Gesundheit von Haaren und Nägeln in Verbindung gebracht, und wir wollen herausfinden, wie sie wirkt ...

Herkunft

L-Cystin besteht aus 2 Cysteinmolekülen, die in der Natur nicht stabil sind. Der Name Cystein leitet sich aus dem chemischen Präfix Cys und dem altgriechischen Wort κύστις ab, das "Blase" bedeutet.

L-Cystin wurde jahrelang in großen Mengen aus Vogelfedern, Schweinehaaren oder menschlichem Haar hergestellt, bis diese Produktionsweise 1999 vom Conseil Supérieur d'hygiène publique de France verboten wurde, "étant donné la recommandation générale du Comité scientifique de l'alimentation humaine s'opponant au recyclage intra-espèce" (angesichts der allgemeinen Empfehlung des Wissenschaftlichen Ausschusses für menschliche Ernährung, die sich gegen eine Verwertung innerhalb der Spezies ausspricht).

Seitdem wird es durch ein von einem deutschen Unternehmen entwickeltes Fermentationsverfahren aus E. Coli-Bakterien, Glukose und Mineralsalzen hergestellt.

Die französische Behörde für Lebensmittelsicherheit AFSA (Autorité Française de Sécurité des Aliments) erlaubt seit 2010 die Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff in Säuglingsnahrung.

Quellen in Lebensmitteln

Da Cystin eine Aminosäure ist, findet man sie vor allem in proteinreichen Lebensmitteln.

Senfsamen sind mit 680 mg/100 g am reichsten an Cystin, was nicht zu erwarten war, da sie pflanzlichen Ursprungs sind. Es folgen getrockneter Kabeljau (673 mg/100 g), Schweinenieren (557 mg/100 g), Steak (524 mg/100 g), Kalbsleber (490 mg/100 g), Speck (430 mg/100 g), Tintenfisch (426 mg/100 g), Huhn (423 mg/100 g) und Kalbfleisch (416 mg/100 g). Auf pflanzlicher Seite enthält Spirulina viel davon (662 mg/100 g), aber auch alle Ölsaaten wie Walnüsse (484 mg/100 g), Weizenkeime (458 mg/100 g), Sonnenblumenkerne (451 mg/100 g), Sesamkörner (440 mg/100 g) und Cashewnüsse (393 mg/100 g).

Vorteile und Tugenden

Qualität von Haaren und Nägeln

Cystin kommt im Keratin von Haaren und Nägeln vor und ist daher für deren Qualität unerlässlich. In Verbindung mit Vitamin B6 trägt L-Cystin zur Gesundheit und zum Aufbau der Haare bei.

Heilung der Hornhaut

Wiederum in Verbindung mit Pyridoxin verbessert L-Cystin die Hornhautheilung bei Hornhautverletzungen oder -geschwüren.

Diese Inhaltsstoffe für gesundes Haar und gesunde Nägel werden Ihnen auch gefallen :

• Biotin (Vitamin B8) : Trägt zur Erhaltung von normalem Haar bei.

• Keratin: Stärkt die Struktur von Haaren und Nägeln.

• Zink: Fördert die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln.

• Siliziumdioxid (Bambus) : Hilft bei der Stärkung von Haaren und Nägeln.

• Vitamin B6: Ist an der normalen Synthese von Cystein beteiligt, einer für das Haar wichtigen Aminosäure.

Dosierung

L-Cystin in Kombination mit Vitamin B6 ist ein wirksames Ergänzungsmittel, um saisonbedingtem Haarausfall vorzubeugen oder geschwächtes Haar oder geschwächte Nägel zu stärken. Die Ergänzungsmittel sind in der Regel in Form von Kapseln oder Tabletten erhältlich. Die empfohlene Dosierung liegt in der Regel zwischen 500 mg und 1,5 g pro Tag über einen Zeitraum von 2 bis 3 Monaten. Es wird empfohlen, die Präparate mit mehreren großen Gläsern Wasser einzunehmen, um Nierensteinen vorzubeugen.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Eine zu hohe Zufuhr von L-Cystin kann Mundgeruch erzeugen, wie es bei allen schwefelhaltigen Aminosäuren der Fall ist.

Schwangeren und stillenden Frauen sowie Personen mit Nierenerkrankungen wird von der Supplementierung mit L-Cystin abgeraten.

Personen, die wegen der Parkinson-Krankheit (Levodopa) behandelt werden, sollten die Supplementation von L-Cystin in Verbindung mit Vitamin B6 vermeiden, da letzteres mit der Behandlung interagieren kann.

Schließlich kann eine L-Cystin-Supplementierung bei manchen Menschen zu Übelkeit und Kopfschmerzen führen.