Papayabaum

Zusammenfassung zum Papayabaum

Auch wenn der Papayabaum vor allem für seine süßen exotischen Früchte bekannt ist, wird er in der Pflanzenheilkunde auch wegen seiner Samen, Blätter, seines Latex und sogar seiner Wurzeln genutzt! In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf diese einzigartige Pflanze mit erstaunlichen Eigenschaften.

• Reich an Vitamin A, C, Beta-Carotin, Kalium und Ballaststoffen kann der Papayabaum zur Unterstützung der normalen Körperfunktionen beitragen;
• Dank Papain und Chymopapain unterstützt er die Verdauung von Proteinen und reduziert Blähungen;
• Antioxidativ, entzündungshemmend, antibakteriell und wurmhemmend – der Papayabaum bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, auch wenn einige davon noch bewiesen werden müssen;
• Die Antioxidantien und Beta-Carotin schützen die Haut vor Alterung und sorgen für einen strahlenden Teint;
• Verfügbar als Tee, flüssige Extrakte oder Kapseln – beim Konsum sind Vorsichtsmaßnahmen erforderlich, insbesondere für Latex-Allergiker.

Woher stammt der Papayabaum?

Dieser baumartige, palmenähnliche Baum, der bis zu 10 Meter hoch werden kann, gehört zur kleinen Familie der Caricaceae. Botaniker ordnen ihn in die Ordnung der Kreuzblütler ein, zu der auch Kohl, Kresse und Senf gehören. Seine Früchte, die gelb-orange gefärbt und eiförmig sind, können bis zu 5 kg wiegen.

Der Papayabaum (Carica papaya) kommt in der Wildnis nicht vor. Vermutlich entstand er aus einer spontanen Kreuzung zweier anderer Arten in Lateinamerika. Aufgrund seiner Samen, die lange keimfähig bleiben, verbreitete er sich schnell. Dieser fruchtbare und robuste Baum fand so seinen Weg nach Asien, Afrika und Amerika.

Indigene Völker und amerikanische Ureinwohner nutzten die Papaya schon lange, um zähes Fleisch zarter zu machen: Sie rieben das Fruchtfleisch auf das Fleisch und wickelten es dann in Papayablätter ein. Die Papaya kam erst im 17. Jahrhundert nach Europa, ist aber auf französischen Märkten noch immer relativ selten.

Die Nährstoffeigenschaften des Papayabaums

Vitamine und Mineralstoffe in der Papaya

Die Papaya zählt zu den mäßig süßen und kalorienarmen Früchten, da sie 9,9 g Kohlenhydrate und 43 Kalorien pro 100 g enthält. Sie besticht durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C, der sogar höher ist als bei Orangen oder Grapefruits! Dank ihrer orangefarbenen Schale ist sie auch reich an Beta-Carotin, auch Carotinoide genannt, die sie in fast denselben Mengen wie Karotten enthält. An Mineralstoffen bietet die Papaya interessante Mengen an Kalium und Kalzium. Schließlich gehört sie zu den ballaststoffreichen Früchten, deren Ballaststoffe größtenteils aus Pektinen bestehen.

Weitere nützliche Bestandteile im Papayabaum

Die Schale der Frucht enthält Latex, besonders in großen Mengen, wenn die Frucht noch grün ist. Dieser Latex enthält zwei aktive Substanzen: Papain und Chymopapain, zwei Enzyme, die die Verdauung von proteinhaltigen Lebensmitteln erleichtern.

Die Samen der Papaya sind sehr reich an Lipiden, insbesondere einfach ungesättigten Fettsäuren, die zur Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen. Außerdem enthalten sie Glukotropaeolin, ein Glukosinolat, und Isothiocyanate, die zahlreiche medizinische Eigenschaften haben (entzündungshemmend, krebshemmend, antibakteriell usw.). Die Blätter enthalten neben Latex auch antioxidative Flavonoide sowie Calpain, das in moderaten Dosen herzstärkend, in hohen Dosen jedoch giftig ist.

Wie verbessert der Papayabaum Ihre allgemeine Gesundheit?

Der Papayabaum für die Verdauung

Papain, das im Latex enthalten ist, wird häufig in der Pharmakologie zur Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmproblemen eingesetzt. Tee aus Papayablättern ist wirksam bei der Linderung von Blähungen und Verdauungsstörungen(2).

Diese Inhaltsstoffe für die Verdauung werden Ihnen auch gefallen:

• Psyllium (Plantago ovata): Fördert einen gesunden Stuhlgang.
• Fenchel: Hilft bei der Verdauung.
• Aloe Vera: Unterstützt die Gesundheit des Verdauungssystems.
• Chlorella: Hilft bei der Entgiftung des Verdauungssystems.
• Desmodium: Unterstützt die Leberfunktion.

Der Papayabaum zur Stärkung des Immunsystems

Dank seines Reichtums an Mikronährstoffen kann der Papayabaum dazu beitragen, die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu stärken. Zunächst ist er eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, das für seine Vorteile für das Immunsystem bekannt ist. Es wirkt antioxidativ und schützt die Zellen vor Oxidation und vorzeitiger Alterung. Außerdem liefert die Papaya die Vitamine A, B6, B9 und B12, die das Immunsystem unterstützen und an den Mechanismen der Zellteilung und des Zellwachstums beteiligt sind.

Papayabaum und Augengesundheit

Wie bereits erwähnt, ist die Papaya eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A. Dieses Vitamin trägt zu einer normalen Sehkraft bei(3). Es ist bekannt, dass Vitamin-A-Mangel in Entwicklungsländern die Hauptursache für Erblindung ist. Auch wenn ein Mangel in entwickelten Ländern selten ist, sollten moderate Defizite insbesondere bei älteren Menschen überwacht werden(4). Das erste Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels ist eine verminderte Sehkraft, die sich vor allem bei Nacht bemerkbar macht.

Weitere mögliche Vorteile des Papayabaums

Äußerlich angewendet (als Umschlag oder lokal) kann der Papayabaum möglicherweise helfen, Mund-Rachen-Erkrankungen, Wundheilung(5) sowie Hautprobleme wie Furunkel oder Warzen zu behandeln. Chymopapain wird auch zur Linderung von Ischias-Nervenschmerzen (Bandscheibenvorfälle) eingesetzt(6).

Den australischen Aborigines wird nachgesagt, sie würden dem Papayabaum krebshemmende Eigenschaften zuschreiben, die wissenschaftlich jedoch noch nicht bestätigt wurden. In Asien werden vergilbte Papayablätter verwendet, um virale Infektionen wie Dengue zu behandeln, indem sie den Blutplättchenspiegel erhöhen. Solche Effekte wurden jedoch noch nicht wissenschaftlich validiert.

Papayakerne, reich an Glukotropaeolin (einem Glukosinolat), könnten antiparasitäre (wurmhemmende), antibakterielle, schmerzlindernde und krebshemmende Eigenschaften haben, indem sie das Wachstum von Krebszellen verlangsamen. Diese Eigenschaften könnten in Zukunft von Interesse sein(7)(8).

Eine Studie(1) hat schließlich gezeigt, dass der wöchentliche Verzehr von Papaya das Risiko eines Gebärmutterhalskrebses verringern könnte.

Der Papayabaum in der Kosmetik

Der Papayabaum zeichnet sich durch seinen Reichtum an Papain, Antioxidantien und möglicherweise entzündungshemmenden Wirkstoffen aus. Kein Wunder also, dass er in der Kosmetik besonders beliebt ist! Es ist bekannt, dass Antioxidantien wirksam gegen freie Radikale und deren Angriffe auf die Hautbarriere wirken. Sie helfen auch, die vorzeitige Alterung der Zellen zu verhindern(9). Darüber hinaus ist der Papayabaum eine gute Quelle für Beta-Carotin, das ein natürlicher Aktivator der Melaninproduktion(10) ist. Melanin ist für einen strahlenden Teint und den Schutz der Haut vor UV-Strahlen verantwortlich.

Die Verwendung des Papayabaums in der Ernährung

Integration des Papayabaums in eine Diät zur Gewichtsreduktion

Der Papayabaum hilft zwar nicht direkt beim Abnehmen, aber im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung kann er positive Effekte haben. Papain fördert die Verdauung und den Abbau von Fettzellen. Außerdem ist die Papaya reich an Ballaststoffen, die das Sättigungsgefühl fördern, die Nahrungsaufnahme besser kontrollieren, die Darmgesundheit unterstützen und insgesamt positive Auswirkungen auf das Körpergewicht haben(11)(12).

Der Papayabaum in einer Diät zur Diabeteskontrolle

Infusionen aus Papayablättern sollen laut einigen Quellen eine wirksame blutzuckersenkende Wirkung(13)(14) haben, die bei leichtem Diabetes nützlich sein könnte. Der Papayabaum kann jedoch keinesfalls eine medikamentöse Behandlung ersetzen. Er ist vielmehr als natürliche Ergänzung zu sehen, die zur Stabilisierung beitragen kann.

Richtige Verwendung des Papayabaums

Dosierung

Als Tee wird empfohlen, einen Teelöffel Papayablätter dreimal täglich bis zum Abkühlen ziehen zu lassen. Es gibt auch flüssige Extrakte aus Papayablättern, bei denen die empfohlene Dosierung in der Regel ein Teelöffel pro Tag in einem Glas Wasser ist. Das aus dem Latex extrahierte Papain ist meist in Kapselform erhältlich, wobei die Dosierung auf der Verpackung angegeben ist.

Nebenwirkungen und Gegenanzeigen

Der Latex der Papaya ist stark allergen. Neben Latexallergikern besteht eine Kreuzallergie mit Banane, Avocado, Kastanie oder Kiwi. Bei einer Allergie gegen einen dieser Früchte sollte Latex gemieden werden.

Vorsichtshalber wird Papain für Schwangere und Stillende nicht empfohlen. Die Wirkung von Papain könnte die Wirkung von Antikoagulanzien oder Thrombozytenaggregationshemmern verstärken. Vorsicht ist daher bei laufender medikamentöser Behandlung geboten.

Fazit

Der Papayabaum, weit mehr als nur eine exotische Frucht, könnte ein wahres Gesundheitswunder sein – für die Verdauung, die Haut und vieles mehr. Dank seines Reichtums an Vitaminen, Enzymen und Antioxidantien ist er ein natürlicher Verbündeter für ein besseres Wohlbefinden. Ob in einer ausgewogenen Ernährung oder äußerlich angewendet, der Papayabaum entfaltet sein volles Potenzial zur Verbesserung unseres Alltags. Allerdings ist ein kontrollierter Konsum wichtig, um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden. Nutzen Sie die Vorteile des Papayabaums für eine strahlende Gesundheit!

Quellen

1. Siegel EM, Salemi JL, et al. Dietary consumption of antioxidant nutrients and risk of incident cervical intraepithelial neoplasia. Gynecol Oncol. 2010 Sep;118(3):289-94 ;
2. Tacias-Pascacio, Veymar G., Roberto Morellon-Sterling, Daniel Castañeda-Valbuena, Ángel Berenguer-Murcia, Majid Rasool Kamli, Olga Tavano, et Roberto Fernandez-Lafuente. « Immobilization of Papain: A Review ». International Journal of Biological Macromolecules 188 (1 octobre 2021): 94‑113 ;
3. VIDAL, Complément alimentaire : Vitamine A. Mise à jour : 18 août 2014 ;
4. ANSES, Alimentation et nutrition humaine. Vitamine A & caroténoïdes pro vitaminiques. Présentation, sources alimentaires et besoins nutritionnels. Publié le 14 décembre 2012 ;
5. Skin Pharmacol Physiol. 2014;27(6):303-10. doi: 10.1159/000357477. Epub 2014 Jun 27.Skin wound healing and phytomedicine: a review ;
6. Drug Intell Clin Pharm. 1984 Jul-Aug;18(7-8):560-8. doi: 10.1177/106002808401800702.Chymopapain ;
7. Crit Rev Food Sci Nutr. 2023;63(30):10499-10519. doi: 10.1080/10408398.2022.2079607. Epub 2022 May 31.Papaya (Carica papaya L.) for cancer prevention: Progress and promise ;
8. Anticancer Agents Med Chem. 2019;19(13):1577-1587. doi: 10.2174/1871520619666190722160955. Breaking the Barrier of Cancer through Papaya Extract and their Formulation ;
9. Int J Mol Sci. 2022 Jan 6;23(2):585. doi: 10.3390/ijms23020585. Plant-Derived Antioxidants: Significance in Skin Health and the Ageing Process ;
10. Photochem Photobiol. 2008 May-Jun;84(3):539-49. doi: 10.1111/j.1751-1097.2007.00226.x.The protective role of melanin against UV damage in human skin ;
11. Nutr Rev. 2009 Apr;67(4):188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x. Health benefits of dietary fiber ;
12. Plant Foods Hum Nutr. 2016 Mar;71(1):1-12. doi: 10.1007/s11130-016-0529-6. New Horizons for the Study of Dietary Fiber and Health: A Review ;
13. Int J Mol Sci. 2023 Apr 6;24(7):6846. doi: 10.3390/ijms24076846.Uses of Papaya Leaf and Seaweed Supplementations for Controlling Glucose Homeostasis in Diabetes ;
14. BMC Complement Med Ther. 2024 Jan 3;24(1):18. doi: 10.1186/s12906-023-04320-1.Supplementation of papaya leaf juice has beneficial effects on glucose homeostasis in high fat/high sugar-induced obese and prediabetic adult mice.