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El manganeso, simbolizado por Mn en la tabla periódica, es un elemento químico perteneciente al grupo de los metales de transición.
Es esencial para diversos procesos biológicos y también tiene aplicaciones industriales importantes. Este contenido explora su papel como oligoelemento, sus efectos en la salud y sus múltiples usos en la industria.
Información |
Detalles |
Nombre común |
Manganeso |
Otros nombres |
Mn (símbolo químico) |
Fórmula química |
Mn |
Grupo mineral |
Metal de transición |
Fuente |
Alimentos (nueces, legumbres, cereales integrales, verduras de hoja verde), complementos alimenticios |
Elemento(s) aprovechado(s) |
Ión manganeso (Mn²⁺) |
Compuestos activos |
Manganeso en forma de gluconato, sulfato, citrato o quelato en complementos |
Atributos beneficiosos |
Contribuye al metabolismo energético, a la salud ósea y tiene propiedades antioxidantes. |
La palabra «manganeso» proviene del latín magnesia, una antigua denominación para diversos minerales ricos en magnesio. Descubierto en tiempos antiguos, su uso y extracción se desarrollaron en el siglo XVIII.
El manganeso (Mn) es un metal de transición, ubicado en el número 25 de la tabla periódica de los elementos. Posee propiedades físicas y químicas notables, como buena conductividad y alta reactividad con el oxígeno. En la naturaleza, se encuentra principalmente en minerales como la pirolusita (dióxido de manganeso) y el ferromanganeso, utilizados en la producción de aleaciones.
El manganeso es esencial para el correcto funcionamiento de varias enzimas del cuerpo. Aquí están las principales recomendaciones diarias:
Edad / Sexo |
Dosis recomendada (en mg para el 100% de los VNR) |
Menos de 3 años |
(suplementación solo bajo consejo médico) |
Niños 3-10 años |
0,7 |
Adolescentes 11-17 años |
1,75 mg |
Adultos |
2,7 |
El manganeso contribuye a varias funciones vitales en el organismo:
Función |
Rol del manganeso |
Metabolismo |
Facilita la conversión de nutrientes en energía |
Huesos |
Contribuye a la solidez y formación de los huesos |
Antioxidante |
Protege las células del estrés oxidativo |
Para maximizar los beneficios del manganeso, a menudo se combina con otros minerales como el cobre y el cobalto:
Para quienes tienen necesidades mayores o absorción reducida, los suplementos de manganeso están disponibles en forma de gluconato, sulfato o quelato. Sin embargo, es esencial respetar las dosis recomendadas (1,8 a 2,3 mg por día para adultos) y consultar a un profesional de la salud antes de comenzar una suplementación, ya que un exceso de manganeso puede ser tóxico.
La absorción intestinal del manganeso es un proceso complejo influido por la presencia de otros minerales, especialmente el hierro. De hecho, el manganeso y el hierro comparten vías de absorción similares en el intestino, lo que significa que un exceso de hierro puede inhibir la absorción del manganeso, y viceversa. Por ello, una dieta equilibrada es esencial para optimizar la biodisponibilidad del manganeso.
Aunque es rara, una deficiencia de manganeso puede afectar la salud, en especial la fortaleza ósea y el metabolismo energético. Los síntomas incluyen dolores articulares, mayor fragilidad ósea y susceptibilidad a inflamaciones.
El manganeso está presente de forma natural en diversos alimentos. Estas son algunas fuentes alimenticias ricas en manganeso:
Se recomienda consumir estos alimentos regularmente para mantener un aporte adecuado de manganeso, que es de aproximadamente 2,3 mg por día para hombres y 1,8 mg por día para mujeres.
Un exceso de manganeso puede ser tóxico y causar trastornos neurológicos. Es importante no superar la ingesta recomendada sin asesoramiento médico.
Aunque el manganeso es esencial para la salud, una sobreexposición, especialmente por inhalación en entornos industriales, puede provocar efectos tóxicos. El manganismo es una patología neurológica causada por una exposición crónica al manganeso, que se manifiesta con síntomas similares al Parkinson, como temblores, rigidez muscular y problemas de coordinación.
La toxicidad del manganeso ocurre principalmente en entornos industriales donde la inhalación de polvo de manganeso es común. Por ello, es crucial seguir las normas de seguridad y salud en el trabajo para minimizar estos riesgos.
Los minerales de manganeso, como el ferromanganeso y la pirolusita, son esenciales en la producción industrial de aleaciones, especialmente en la metalurgia. El manganeso se utiliza a menudo en la producción de aceros inoxidables y otras aleaciones metálicas debido a sus propiedades desoxidantes y endurecedoras.
La explotación minera del manganeso, aunque esencial para diversas industrias, presenta riesgos ambientales. La liberación de partículas al aire y las aguas residuales contaminadas son preocupaciones importantes. Una gestión responsable y el uso de tecnologías para reducir emisiones son necesarios para minimizar el impacto ambiental.
Al integrar regularmente el manganeso en tu dieta o como complemento, puedes optimizar su absorción y aprovechar sus beneficios para la salud en el día a día.
El manganeso está disponible como complemento alimenticio en varios puntos de venta. Por ejemplo, en Nutrimea puedes encontrarlo en su complejo de Glucosamina, que combina glucosamina, condroitina, MSM (metilsulfonilmetano) y manganeso en una fórmula diseñada para apoyar la salud articular.
La información de este documento se proporciona con fines informativos y no sustituye el consejo de un profesional de la salud. En caso de duda, consulta a un profesional médico.
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