AUME Nutrición y Complementos Nutricionales Orales: Todo lo que necesitas saber
No deben confundirse con los suplementos alimentarios comunes; los complementos nutricionales orales (AUME) ocupan un lugar central en la nutrición clínica. Son especialmente útiles para prevenir deficiencias nutricionales y apoyar a los pacientes que requieren aportes específicos. Ya sea en un entorno hospitalario o en el hogar, los AUME son esenciales cuando la alimentación normal no es suficiente para cubrir las necesidades nutricionales. Están formulados para ser ricos en nutrientes, como proteínas, vitaminas y minerales, y suelen ser prescritos por profesionales de la salud en un plan de atención nutricional personalizado.
En este artículo, te hablamos de las diversas aplicaciones y beneficios de los AUME en el contexto médico, precisando los diferentes tipos disponibles y los procesos de prescripción. Al conocer su rol y uso, podrás discutir mejor su prescripción necesaria para mejorar tu salud nutricional.
Puntos clave del artículo:
- Definición de los AUME: Complementos nutricionales destinados a cubrir carencias alimentarias y a apoyar a pacientes en cuidados médicos.
- Uso médico: Esenciales en el tratamiento de la desnutrición, los AUME son prescritos para mejorar el estado nutricional en casos de enfermedades crónicas o tras una cirugía.
- Tipos disponibles: Varían según las necesidades de proteínas, calorías, vitaminas o minerales para adaptarse a los diferentes requisitos nutricionales de los pacientes.
- Proceso de prescripción: Prescritos por médicos o dietistas con un seguimiento adaptado para garantizar su eficacia y seguridad.
¿Cuándo usarlos?: Son útiles para personas mayores, en caso de enfermedades crónicas o en recuperación postoperatoria para asegurar una nutrición adecuada.
¿Qué es un Complemento Nutricional Oral (AUME)?
Definición de Complementos Nutricionales Orales (AUME)
Los complementos nutricionales orales (AUME) son productos dietéticos especialmente formulados para personas que no pueden obtener suficientes nutrientes a partir de una alimentación normal. Como tipo particular de suplemento alimentario, los AUME están diseñados para cubrir deficiencias nutricionales y proporcionar apoyo nutricional en situaciones médicas específicas.
En este sentido, los AUME suelen utilizarse en centros de salud para mejorar el estado nutricional de pacientes que padecen desnutrición o trastornos de absorción de nutrientes. Su formulación está adaptada para incluir mayores niveles de proteínas, calorías, vitaminas y minerales.
La importancia de los AUME en medicina
El rol de los AUME en los cuidados médicos y la nutrición clínica
En el marco de los cuidados médicos, los complementos nutricionales orales (AUME) ofrecen un apoyo nutricional vital para pacientes que no pueden alimentarse de manera normal. Son indicados en diversos contextos clínicos, donde una alimentación tradicional no basta para cubrir las necesidades nutricionales de los pacientes:
- Oncología: En pacientes con cáncer, debilitados a menudo por tratamientos de quimioterapia o radioterapia, los AUME pueden proporcionar una fuente concentrada de nutrientes esenciales, ayudando a prevenir o corregir la desnutrición. Contribuyen a mantener el peso corporal y mejorar la tolerancia a tratamientos pesados.
- Anorexia y trastornos de la alimentación: Los AUME se utilizan para reponer progresivamente las reservas nutricionales de pacientes que padecen anorexia mental. En este contexto, ayudan a restaurar el estado nutricional al tiempo que apoyan funciones corporales esenciales.
- Cirugía: Antes y después de una intervención quirúrgica, los AUME favorecen la preparación y recuperación, facilitando la cicatrización al aportar la energía y proteínas necesarias para la reparación de tejidos.
- Enfermedades crónicas: En casos de enfermedades gastrointestinales como la enfermedad de Crohn, donde la absorción de nutrientes está comprometida, los AUME permiten niveles adecuados de nutrientes a pesar de las dificultades alimentarias.
Estudios científicos
Un estudio realizado por Stratton, R. J., et al. (2005) demostró que el uso adecuado de los AUME podía mejorar significativamente el estado nutricional y la calidad de vida de los pacientes hospitalizados con desnutrición(1). Además, un artículo de Smith, T., et al. (2014) subraya la eficacia de los AUME en oncología, donde reducen el riesgo de complicaciones quirúrgicas al fortalecer el estado general del paciente(2).
Tipos de complementos nutricionales orales
Tipos y variedades de complementos nutricionales orales
Los complementos nutricionales orales (AUME) se presentan en varios tipos, cada uno destinado a cubrir necesidades nutricionales específicas. Como complementos alimentarios especialmente formulados, están adaptados para apoyar diversas exigencias médicas.
- AUME proteicos: Ricos en proteínas, estos complementos son particularmente útiles para preservar la masa muscular y apoyar la cicatrización. Es un complemento esencial para pacientes hospitalizados o en recuperación tras una cirugía.
- AUME energéticos: Estas formulaciones están diseñadas para proporcionar un alto aporte calórico, ideal para pacientes que necesitan un aumento rápido de energía, como aquellos que padecen desnutrición o agotamiento debido a una enfermedad crónica.
- AUME vitamínicos y mineralizados: Estos AUME están enriquecidos con vitaminas y minerales esenciales para compensar las deficiencias nutricionales. Se utilizan a menudo para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el estado general de los pacientes.
- AUME específicos: Algunos complementos están destinados a necesidades particulares, como el apoyo digestivo con prebióticos o la gestión de sales minerales para pacientes con trastornos renales.
Lista de principales complementos nutricionales orales
A continuación, una lista de AUME comúnmente prescritos, acompañados de sus indicaciones específicas y su composición:
- Renutryl Energy: Un AUME energético, rico en calorías, destinado a pacientes con desnutrición severa. Su fórmula equilibrada en carbohidratos y lípidos ayuda a reponer las reservas energéticas.
- Fortimel Protein: Un AUME proteico diseñado para aumentar el aporte de proteínas en pacientes en recuperación postoperatoria o con pérdida muscular.
- Ensure Plus: Un AUME completo, enriquecido con vitaminas y minerales, que favorece el mantenimiento de la salud general y fortalece el sistema inmunológico de las personas mayores.
- Resource OptiFibre: Usado para apoyar la regulación de la flora intestinal, es beneficioso para pacientes con trastornos digestivos o estreñimiento crónico.
La elección entre estos productos depende de la evaluación de las necesidades nutricionales específicas de cada paciente. El médico o dietista prescribirá el AUME más adecuado, cAUMEiderando el diagnóstico médico y los objetivos terapéuticos.
Prescripción de complementos nutricionales orales
¿Cómo se prescribe un AUME?
La prescripción de complementos nutricionales orales (AUME) es un proceso médico que debe evaluarse y adaptarse cuidadosamente a las necesidades individuales de cada paciente. En general, esta prescripción puede ser realizada por un médico o un dietista, dependiendo del estado de salud del paciente y las recomendaciones asociadas a su condición médica.
Proceso de prescripción de los AUME
Evaluación inicial: La prescripción comienza generalmente con una evaluación exhaustiva del estado nutricional del paciente. Esto puede incluir una revisión del historial médico, pruebas de laboratorio para evaluar los niveles de nutrientes y un análisis de los hábitos alimentarios.
Criterios clínicos: Los AUME suelen prescribirse en los siguientes casos:
- Pérdida de peso involuntaria o severa, que puede indicar desnutrición.
- Trastornos de la alimentación, como la anorexia, que requieren intervención para estabilizar el estado nutricional.
- Desnutrición asociada a enfermedades crónicas o graves, donde la alimentación por sí sola no es suficiente para cubrir las necesidades nutricionales.
- Trastornos de absorción, como en enfermedades gastrointestinales, que dificultan la asimilación de nutrientes por el organismo.
Protocolos de seguimiento y administración
Prescripción de AUME: Una vez que se prescribe un AUME, su administración debe estar acompañada de un protocolo de supervisión riguroso, lo cual implica un seguimiento regular del estado nutricional para ajustar la prescripción según las necesidades cambiantes del paciente.
CAUMEultas regulares: Se deben programar cAUMEultas para reevaluar regularmente el peso, la ingesta alimentaria total y cualquier síntoma asociado con la carencia o el exceso de nutrientes.
En resumen, la prescripción de los complementos nutricionales orales es un proceso que requiere un enfoque personalizado y un seguimiento regular para garantizar la eficacia y seguridad de los tratamientos nutricionales.
¿Cuándo y cómo usar los AUME?
¿Cuándo se deben usar complementos nutricionales orales?
Los complementos nutricionales orales (AUME) se recomiendan comúnmente en las siguientes situaciones:
- Personas mayores: Debido a los cambios fisiológicos asociados con el envejecimiento, como la disminución del apetito y las capacidades digestivas, los AUME proporcionan una concentración de nutrientes necesaria para prevenir la desnutrición.
- Enfermedades crónicas: Las personas que padecen afecciones como el cáncer o enfermedades gastrointestinales pueden tomar AUME para complementar su alimentación con nutrientes directamente asimilables.
- Fase postoperatoria: Tras una cirugía, la demanda metabólica de proteínas y calorías aumenta para apoyar la cicatrización y la regeneración de tejidos; los AUME pueden facilitar esta recuperación de manera rápida y eficaz.
En conclusión
Los complementos nutricionales orales (AUME) son herramientas esenciales en la atención nutricional y médica, pues aseguran que se cubran las necesidades específicas de nutrientes cuando la alimentación tradicional resulta insuficiente. Al ofrecer un aporte concentrado y equilibrado de proteínas, calorías, vitaminas y minerales, los AUME desempeñan un papel importante en el tratamiento de la desnutrición, el apoyo de enfermedades crónicas y la facilitación de la recuperación postquirúrgica.
Te recomendamos cAUMEultar a un profesional de salud para hablar sobre la prescripción de AUME adecuados a tu situación médica específica. Un régimen individualizado, elaborado por un médico o dietista, te asegurará de obtener los beneficios completos de los AUME al tiempo que minimizas los posibles riesgos.
Al integrar los AUME en tu plan de atención de manera adecuada, sentarás las bases para una mejora significativa de tu bienestar nutricional y médico.
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Bibliografía
- Roberts HC, Lim SER, Cox NJ, Ibrahim K. The Challenge of Managing Undernutrition in Older People with Frailty. Nutrients. 2019 Apr 10;11(4):808. doi: 10.3390/nu11040808. PMID: 30974825; PMCID: PMC6521101.
- Salas S, Cottet V, Dossus L, Fassier P, Ginhac J, Latino-Martel P, Romieu I, Schneider S, Srour B, Touillaud M, Touvier M, Ancellin R. Nutritional Factors during and after Cancer: Impacts on Survival and Quality of Life. Nutrients. 2022 Jul 19;14(14):2958. doi: 10.3390/nu14142958. PMID: 35889914; PMCID: PMC9323157.
Este artículo fue redactado por Nutrimea.
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