Vigne Rouge

Vigne Rouge

Tout est bon dans la vigne rouge, de ses feuilles palmées, à la peau de ses grains en passant par ses pépins… et même sa sève ! Reconnue pour son utilité contre les troubles circulatoires et veineux, la vigne rouge a bien d'autres cordes à son arc. Zoom sur cette plante grimpante aux multiples vertus santé et beauté !

  • Les flavonoïdes de la vigne rouge pourraient contribuer à réduire l'insuffisance veineuse chronique et auraient une action préventive sur les varices et les hémorroïdes ;
  • Les polyphénols, notamment le resvératrol, participent à lutter contre le stress oxydatif et à protéger contre l'athérosclérose ;
  • Les OPC et flavonoïdes ont un fort pouvoir antioxydant et aideraient à lutter contre le vieillissement prématuré des cellules ;
  • Grâce au resvératrol, la vigne rouge pourrait contribuer à améliorer l'hydratation de la peau et à lutter contre les inflammations ;
  • Disponible en gélules, extraits ou infusions, la vigne rouge s'intègre facilement dans des cures pour la circulation et le bien-être.

Introduction aux bienfaits de la vigne rouge

Qu'est-ce que la vigne rouge?

La vigne rouge, de son nom latin vitis vinifera est un arbuste aux tiges longues et grimpantes, appartenant à la famille des vitacées. Ses feuilles palmées et dentées sont vertes au printemps et se teintent de rouge tout au long de l'été pour devenir vermillon à l'automne. En mai et en juin, la plante se pare de petites fleurs regroupées en grappes, qui donnent ensuite place aux fruits : le raisin.

Les effets bénéfiques de la vigne rouge sur les troubles veineux n'ont été confirmés par les chercheurs scientifiques que récemment, au cours des dernières décennies. Deux principes actifs sont au cœur des recherches : le resvératrol concentré dans la peau du grain de raisin, et les oligo-proanthocyanidines (OPC) que l'on retrouve dans l'enveloppe du pépin de raisin.

Depuis, les études se succèdent et se penchent sur les différentes substances contenues dans la vigne rouge.

Historique de l'usage de la vigne rouge

Originaire d'Europe et d'Asie centrale, elle est aujourd'hui cultivée partout dans le monde, excepté en Antarctique. Cultivée et utilisée depuis l'Antiquité, elle est indiquée pour résoudre les problèmes de circulation. À l’origine, ses feuilles étaient récoltées et réduites en purée, puis utilisées en cataplasme pour soulager les affections cutanées, inflammations et problèmes dermatologiques.

Un cocktail étonnant de principes actifs

Les quatre grands principes actifs de la vigne rouge sont :

  • Les anthocyanosides : ce sont les pigments qui confèrent aux feuilles de la vigne sa couleur pourpre. Ils sont en partie responsables de l'effet protecteur des parois des petits vaisseaux sanguins ;
  • Les flavonoïdes : quercétine et ses dérivés, également contenus dans la feuille de vigne. Ils sont connus pour leur puissant effet antioxydant, mais ont aussi leurs vertus anti-œdémateuses ;
  • Les oligo-proanthocyanidines (OPC) : contenus dans les pépins du grain de raisin, ils appartiennent à la famille des tanins, et sont donc de très efficaces antioxydants. Des vertus immuno-protectrices et anti-inflammatoires lui sont également attribuées ;
  • Le resvératrol : abondant dans la peau du grain de raisin, il serait un des acteurs principaux du célèbre « french paradox » et donc des effets cardioprotecteurs du raisin et de ses produits dérivés. Le resvératrol est également connu pour son activité anti-inflammatoire et son pouvoir antioxydant.

Bienfaits de la vigne rouge pour la circulation sanguine

Amélioration de la circulation sanguine

C'est pour ses effets sur l'insuffisance veineuse chronique (IVC) et les varices, que la vigne rouge a été le plus étudiée. Ce sont les flavonoïdes – dont la fameuse quercétine – contenus dans les extraits de la feuille de vigne rouge (RVLE), qui seraient principalement responsables de cet effet sur l'IVC et la réduction des œdèmes.

Une première étude allemande datant de 2000(1), démontre « que des doses une fois par jour de 360 et 720 mg d’extrait de vitis viniferae Folia AS 195 étaient sûres et efficaces dans le traitement de l'IVC légère, réduisant considérablement l'œdème et la circonférence de la jambe inférieure tout en améliorant les symptômes clés liés à l'IVC dans une mesure cliniquement pertinente ». Une seconde datant de 2004(2) vient corroborer cette observation, et ajoute un effet préventif de la plante sur la détérioration de l'IVC.

Prévention des varices et des hémorroïdes

Deux ans plus tard, une autre étude(3) confirme « un début d'action rapide et une excellente efficacité de l'extrait de vitis viniferae Folia AS 195 dans l'insuffisance veineuse chronique. »

L'Agence européenne du médicament (EMA) reconnaît l'utilisation « médicalement bien établi » des extraits de feuilles de vigne rouge dans le traitement « de l'insuffisance veineuse chronique et de ses manifestations (jambes lourdes et douloureuses, varices, crampes des mollets, démangeaisons, etc.) ».

La vigne rouge en prévention des maladies cardiovasculaires ?

Ce sont cette fois les polyphénols contenus dans le raisin et ses dérivés (jus, vin, extraits de pépins) qui seraient responsables de l’effet cardioprotecteur de la vigne rouge. D'après une étude menée en 1993(4), « les composants non alcoolisés du vin rouge ont de puissantes propriétés antioxydantes envers l'oxydation du LDL humain ». Quelques années plus tard, une autre étude(5) montre que les flavonoïdes du vin protégeraient contre l'oxydation du LDL (mauvais cholestérol) et limiteraient l'athérosclérose.

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Bienfaits de la vigne rouge pour la peau

Aide à l'hydratation de la peau

Plusieurs études se sont intéressées aux rôles des antioxydants, et du resvératrol particulièrement, sur l’état d’hydratation de la peau(8)(9). Bien qu’aucune étude ne porte spécifiquement sur l’impact de la vigne rouge sur la peau, les études suggèrent en tout cas l’efficacité du resvératrol (principe actif majeur de la vigne rouge) dans le maintien de l’intégrité de la barrière cutanée et dans la lutte contre les mécanismes inflammatoires. Selon ces études, le resvératrol contribuerait aussi à maintenir le niveau d’hydratation de la barrière cutanée. Dans ce cadre, on ne peut donc que supposer l’effet bénéfique de la vigne rouge sur l’état général de la peau.

Favorise une peau plus saine et plus jeune

Les flavonoïdes présents dans les feuilles, le resvératrol que l'on trouve dans la peau du grain mais aussi les OPC contenus dans les pépins, confèrent à la vigne rouge son fort pouvoir antioxydant. Leur consommation régulière permettrait de réduire le stress oxydatif des cellules et donc leur vieillissement prématuré. Bien que très peu d’études se soient penchées précisément sur les effets de la vigne rouge sur la peau, on sait en tout cas que le fort pouvoir antioxydant des flavonoïdes et du resvératrol contribue à protéger la peau des agressions extérieures et à prévenir le vieillissement prématuré des cellules de la peau(6)(7).

Consommation et dosage de la vigne rouge

Comment consommer la vigne rouge?

Il existe de nombreux produits phytothérapeutiques à base de vigne rouge, que ce soit sous forme de poudre, d'extraits liquides ou de gélules. Dans les compléments alimentaires, il est possible de retrouver la vigne rouge seule ou en association avec d’autres actifs efficaces pour apaiser les troubles circulatoires tels que l'hamamélis ou le marronnier d’Inde. C’est notamment le cas dans le Complexe Circulation Nutrimea.

Dosage recommandé pour la vigne rouge

La posologie dépend du type de produits et de la problématique à traiter, mais varie généralement entre 200 et 400 mg par jour sous forme d'extraits secs, ou de 1 à 2 g par jour sous forme de plante sèche. Les feuilles de vigne rouge peuvent aussi se consommer en infusion de 2 à 5 g par 250 ml d'eau bouillante, à raison d'une à trois tasses par jour pour une efficacité optimale.

Précautions et contre-indications de la vigne rouge

Effets secondaires possibles

Si la vigne rouge est le plus souvent très bien tolérée, quelques effets indésirables légers ont été répertoriés, tels que des nausées, des maux de têtes, des troubles digestifs ou encore des vertiges. Ces symptômes sont le plus souvent bénins et transitoires et doivent s’estomper au bout de quelques jours de cure. Si tel n’est pas le cas, consultez un professionnel de santé qui saura vous apporter des conseils personnalisés.

Contre-indications et interactions avec d'autres médicaments

En raison de sa teneur en tanins et d'OPC, et en l'absence d'études sur le sujet, on déconseille la supplémentation en vigne rouge aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants. De plus, les femmes qui souffrent ou ont souffert d’un cancer du sein devraient s’abstenir de prendre un complément à base de vigne rouge sans avis médical préalable(10) en raison des supposées propriétés de type hormonal du resvératrol.

Conclusion

La vigne rouge se démarque par ses multiples bienfaits supposés pour la santé et la beauté, allant de l’amélioration de la circulation sanguine à la protection de la peau et du système cardiovasculaire. Riche en antioxydants puissants comme le resvératrol et les OPC, elle s’impose comme une alliée naturelle incontournable pour prévenir les troubles veineux, ralentir le vieillissement cellulaire et favoriser une peau en pleine santé. Facilement accessible sous diverses formes, la vigne rouge mérite sa place dans nos routines de soins naturels. N'hésitez pas à explorer ses bienfaits pour prendre soin de votre santé au quotidien !

Sources

  1. Kiesewetter H, Koscielny J, Kalus U, Vix JM, Peil H, Petrini O, van Toor BS, de Mey C. Efficacy of orally administered extract of red vine leaf AS 195 (folia vitis viniferae) in chronic venous insufficiency (stages I-II). A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Arzneimittelforschung. 2000 Feb;50(2):109-17. doi: 10.1055/s-0031-1300174. PMID: 10719612
  2. Kalus U, Koscielny J, Grigorov A, Schaefer E, Peil H, Kiesewetter H. Improvement of cutaneous microcirculation and oxygen supply in patients with chronic venous insufficiency by orally administered extract of red vine leaves AS 195: a randomised, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Drugs R D. 2004;5(2):63-71. doi: 10.2165/00126839-200405020-00001. PMID: 15293865
  3. Monsieur R, Van Snick G. Action de l'extrait de feuilles de vigne rouge AS 195 dans l'in- suffisance veineuse chronique [Efficacy of the red vine leaf extract AS 195 in Chronic Venous Insufficiency]. Praxis (Bern 1994). 2006 Jan 25;95(6):187-90. French. doi: 10.1024/0369-8394.95.6.187. PMID: 16512088
  4. Frankel EN, Kanner J, German JB, Parks E, Kinsella JE. Inhibition of oxidation of human low-density lipoprotein by phenolic substances in red wine. Lancet. 1993 Feb 20;341(8843):454-7. doi: 10.1016/0140-6736(93)90206-v. PMID: 8094487
  5. Aviram M, Fuhrman B. Wine flavonoids protect against LDL oxidation and atherosclerosis. Ann N Y Acad Sci. 2002 May;957:146-61. doi: 10.1111/j.1749-6632.2002.tb02913.x. PMID: 12074969
  6. Int Wound J. 2022 Jan;19(1):9-28. doi: 10.1111/iwj.13601. Epub 2021 May 5.The impact of resveratrol on skin wound healing, scarring, and aging ;
  7. J Cosmet Laser Ther. 2019;21(2):84-90. doi: 10.1080/14764172.2018.1469767. Epub 2018 May 8. Resveratrol as an active ingredient for cosmetic and dermatological applications: a review
  8. Int J Immunopathol Pharmacol. 2024 Jan-Dec:38:3946320241303860. doi: 10.1177/03946320241303860. Effects of antioxidants on skin hydration, inflammatory cytokines, and keratinocyte differentiation markers in a PM10-exposed skin barrier-disrupted mouse model
  9. Acta Biochim Pol. 2019 Sep 12;66(3):371-374. doi: 10.18388/abp.2019_2838.In vivo studies of resveratrol contained in cosmetic emulsions
  10. VIDAL, Phytothérapie : Vigne rouge. Mise à jour : 22 décembre 2017.
Léa Zubiria

Cet article a été révisé par Léa Zubiria.
Léa Zubiria, diététicienne-nutritionniste et journaliste spécialisée en nutrition et santé, est l’auteure du livre Je mange sans FODMAPs (Eyrolles). Experte en alimentation instinctive, végétale et de saison.

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Lise Lafaurie - Diététicienne et nutritionniste

Lise Lafaurie

Diététicienne et nutritionniste, bonne vivante et décomplexante j'ai pour vocation de dépoussiérer la vision austère et vieillotte de la diététique traditionnelle. Auteur du blog Les Frites Vertes, la devise qui m'est chère "si c'est bon pour mes papilles, c'est bon pour mon corps".

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