Multivitamines et Minéraux

Les bienfaits du ginseng

La première preuve de l'utilisation du Panax ginseng remonte à plus de 2000 ans. Dans le passé, les tiges, les feuilles et principalement les racines du ginseng étaient utilisées. Des extraits étaient préparés et utilisés pour maintenir l'homéostasie dans le corps humain, réduire la fatigue et la faiblesse et augmenter la protection immunitaire. Dans la médecine traditionnelle chinoise, les extraits de ginseng ont également été utilisés comme agents nootropiques et comme tonique.
Le panax ginseng est un exemple de plante médicinale, largement utilisée dans les temps anciens, mais aussi avec une grande application aujourd'hui.
Le ginseng est une plante adaptogène. Différentes études ont montré ses bienfaits sur la fonction musculaire, le profil lipidique plasmatique et le taux de glucose sanguin, la fonction cognitive et les fonctions de mémoire, ainsi que sur le sommeil et la fatigue.⁽¹⁾

Vitamines et énergie

Une étude⁽²⁾ souligne le rôle essentiel de la famille des vitamines B dans le maintien du métabolisme énergétique mitochondriale et la façon dont les mitochondries, en tant qu’organites cellulaires responsables du métabolisme énergétique, sont compromises par une carence en une quelconque vitamine B.
Comme pour les vitamines B, le rôle de certains minéraux dans le métabolisme énergétique fait l'objet d'un intérêt croissant. Par exemple, une étude⁽³⁾ a souligné l'importance de quantités adéquates de magnésium et de zinc pour assurer la capacité d'augmenter la dépense énergétique et la performance au travail, et que des suppléments de magnésium et de zinc améliorent la force et le métabolisme musculaire. Un article ultérieur⁽⁴⁾ a étudié les effets d’une carence en magnésium sur les performances physiques et a constaté qu'elle entraînait une augmentation des besoins énergétiques et un effet négatif sur la fonction cardiovasculaire pendant un effort. Enfin, une étude⁽⁵⁾ a montré qu'une alimentation pauvre en zinc nuit également à la fonction cardio-respiratoire pendant l'exercice.

Vitamines et Immunité

Certains nutriments sont connus pour jouer un rôle important dans la fonction immunitaire (notamment les vitamines A, D, E, B6, B12). Par exemple, la vitamine D jouerait un rôle important dans l'immunité innée et acquise.
En plus de la vitamine D, le zinc et la vitamine C sont généralement considérés comme des suppléments pour aider à améliorer la fonction immunitaire. Le zinc jouerait un rôle important dans la synthèse des nucléotides et des acides nucléiques, tout en agissant comme agent antiviral.
La vitamine C est connue pour sa capacité anti-oxydante, ce qui justifie l'apport en vitamine C lorsqu'on tente de préserver sa santé, en particulier pendant une infection ou pendant un entraînement intense où l'inflammation et le stress oxydatif sont fortement augmentés. Les méta-analyses de 18 essais contrôlés randomisés ont montré que la supplémentation en vitamine C atténue le stress oxydatif.⁽⁶⁾

Bibliographie

• Todorova V, Ivanov K, Delattre C, Nalbantova V, Karcheva-Bahchevanska D, Ivanova S. Plant Adaptogens-History and Future Perspectives. Nutrients. 2021 Aug 20;13(8):2861. doi: 10.3390/nu13082861. PMID: 34445021; PMCID: PMC8398443.
• Depeint F, Bruce WR, Shangari N, Mehta R, O'Brien PJ. Mitochondrial function and toxicity: role of B vitamins on the one-carbon transfer pathways. Chem Biol Interact. 2006 Oct 27;163(1-2):113-32. doi: 10.1016/j.cbi.2006.05.010. Epub 2006 May 24. PMID: 16814759.
• Lukaski HC: Magnesium, zinc and chromium nutriture and physical activity. Am J Clin Nutr 2000; 72(suppl): 585S - 593S.
• Lukaski HC, Nielsen FH: Dietary magnesium depletion affects metabolic response during submaximal exercise in postmenopausal women. J Nutr 2002; 132: 930 - 935.
• Lukaski HC: Low dietary zinc decreases erythrocyte carbonic anhydrase activities and impairs cardiorespiratory function in men during exercise. Am J Clin Nutr 2005; 81: 1045 - 1051.
• Peeling P, Sim M, McKay AKA. Considerations for the Consumption of Vitamin and Mineral Supplements in Athlete Populations. Sports Med. 2023 Dec;53(Suppl 1):15-24. doi: 10.1007/s40279-023-01875-4. Epub 2023 Jun 26. PMID: 37358750; PMCID: PMC10721676.
• Huskisson E, Maggini S, Ruf M. The role of vitamins and minerals in energy metabolism and well-being. J Int Med Res. 2007 May-Jun;35(3):277-89. doi: 10.1177/147323000703500301. PMID: 17593855