Les dangers de la quercétine : risques à connaître
La quercétine, un flavonoïde naturel présent dans de nombreux fruits et légumes, est souvent vantée pour ses bienfaits potentiels sur la santé. Cependant, son utilisation pourrait comporter certains dangers qu'il est crucial de connaître.
Résumé
- Aucun effet secondaire grave renseigné dans la littérature scientifique. 1
- Risque d’allergie potentiel en cas d’hypersensibilité aux flavonoïdes.
- À ce jour, aucune étude ne montre de lien entre une surdose de quercétine et des risques pour les reins. 2
- La quercétine pourrait avoir des propriétés anti-coagulant. Consultez un professionnel de santé avant de prendre un supplément de quercétine si vous suivez un traitement anticoagulant ou avez des troubles de la coagulation.
- Des études ont montré que la quercétine pourrait contribuer à diminuer la pression artérielle, suggérant un potentiel prometteur contre l’hypertension. 3
- Il est recommandé de demander l’avis d’un professionnel de santé pour une consommation de quercétine chez la femme enceinte ou les enfants.
Effets secondaires
Les études de littérature n’ont rapporté aucun effet secondaire après la prise de quercétine. 1 On peut cependant noter que des maux de tête et d’estomac peuvent être possibles.
Contre-indications
Risques pour les personnes allergiques
Il semblerait que la quercétine possède un mécanisme d’action bénéfique contre les allergies respiratoires 4 et alimentaires 5.
En revanche, il convient de faire attention à sa consommation en cas d’allergie ou d’hypersensibilité aux flavonoïdes. Demandez l’avis d’un professionnel de santé en cas de doute.
Le cas des troubles rénaux
Malgré ce que l’on peut lire sur certains blogs internet, il n’existe à l’heure actuelle, aucune étude qui fasse de lien entre la surdose de quercétine et des risques sur les reins. 2
Mécanisme sur la coagulation sanguine
La quercétine pourrait influencer la coagulation sanguine. En effet, elle aurait des propriétés anticoagulantes pouvant inhiber l'agrégation plaquettaire, réduisant ainsi la capacité du sang à former des caillots. Cette action pourrait être bénéfique pour prévenir des conditions comme les thromboses, mais elle présenterait alors des risques pour les personnes prenant des anticoagulants prescrits.
C’est pourquoi il est primordial de consulter un professionnel de santé avant de commencer un supplément de quercétine si vous suivez déjà un traitement anticoagulant ou bien si vous avez des troubles de la coagulation sanguine.
Action sur l’hypertension
La quercétine a montré un potentiel prometteur dans la gestion de l'hypertension. Des études suggèrent qu’elle pourrait contribuer à réduire la pression artérielle en améliorant la fonction endothéliale, en réduisant l'inflammation et en augmentant la production d'oxyde nitrique, un vasodilatateur naturel. 3
Utilisation chez les enfants
La quercétine nécessite une prudence particulière lorsqu'il s'agit des enfants. Les systèmes organiques en développement des enfants sont plus sensibles aux effets des substances bioactives, ce qui pourrait augmenter le risque d'effets secondaires. De plus, les dosages appropriés pour les adultes ne sont pas nécessairement adaptés aux enfants.
C’est pourquoi il est essentiel de consulter un professionnel de santé avant de donner de la quercétine aux enfants, pour évaluer les risques et garantir leur sécurité.
Grossesse : risque potentiel ?
Bien que la quercétine pourrait présenter de nombreux avantages pour la santé, son utilisation pendant la grossesse soulève des questions quant à sa sécurité. Les études sur ses effets pendant la grossesse sont limitées.
Des études réalisées sur des animaux permettent d’avancer sur le sujet, en concluant que la quercétine pourrait affecter positivement le développement du fœtus. Néanmoins, des études cliniques et à plus grande échelle sont nécessaires afin de confirmer ces premiers résultats. 6
En raison de ces incertitudes, il est recommandé aux femmes enceintes de consommer des quantités modérées de quercétine provenant de sources alimentaires naturelles et de consulter un professionnel de santé avant d'introduire tout complément alimentaire.
Pour conclure
Pour éviter les dangers potentiels liés à la consommation de quercétine, il est préférable de demander l’avis d’un professionnel de santé si :
- Vous êtes sous traitement médicamenteux
- Vous avez des soucis de santé
- Vous êtes une femme enceinte ou allaitante
- Vous êtes un enfant
- Vous avez le moindre doute
Découvrir également :
Sources
- Somerville, Vaughan, Cameron Bringans, et Andrea Braakhuis. « Polyphenols and Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis ». Sports Medicine (Auckland, N.Z.) 47, no 8 (août 2017): 1589‑99.
- Yq, Chen, Chen Hy, Tang Qq, Li Yf, Liu Xs, Lu Fh, et Gu Yy. « Protective Effect of Quercetin on Kidney Diseases: From Chemistry to Herbal Medicines ». Frontiers in Pharmacology 13 (9 février 2022).
- Popiolek-Kalisz, Joanna, et Emilia Fornal. « The Effects of Quercetin Supplementation on Blood Pressure - Meta-Analysis ». Current Problems in Cardiology 47, no 11 (novembre 2022): 101350.
- Jafarinia, Morteza, Mahnaz Sadat Hosseini, Neda Kasiri, Niloofar Fazel, Farshid Fathi, Mazdak Ganjalikhani Hakemi, et Nahid Eskandari. « Quercetin with the Potential Effect on Allergic Diseases ». Allergy, Asthma, and Clinical Immunology: Official Journal of the Canadian Society of Allergy and Clinical Immunology 16 (2020): 36.
- Mlcek, Jiri, Tunde Jurikova, Sona Skrovankova, et Jiri Sochor. « Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response ». Molecules 21, no 5 (mai 2016): 623.
- Ożarowski, Marcin, Przemysław Ł Mikołajczak, Radosław Kujawski, Karolina Wielgus, Andrzej Klejewski, Hubert Wolski, et Agnieszka Seremak-Mrozikiewicz. « Pharmacological Effect of Quercetin in Hypertension and Its Potential Application in Pregnancy-Induced Hypertension: Review of In Vitro, In Vivo, and Clinical Studies ». Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine: eCAM 2018 (2018): 7421489.
Cet article a été rédigé par Nutrimea.
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