Dangers de la biotine sur le foie : mythe ou réalité ?
La biotine, également connue sous le nom de vitamine B8, assure de nombreux rôles dans l’organisme. Très utilisée dans les compléments alimentaires pour ses bienfaits sur les cheveux, la peau et les ongles, la biotine n’a jamais été si populaire !! Toutefois, son utilisation suscite régulièrement des interrogations quant à ses effets sur le foie. La biotine est-elle dangereuse pour notre foie ? Et quels sont les impacts d’une carence en biotine sur le foie ?
Réponses dans cet article !
- La biotine est généralement sans danger pour le foie, même à des doses élevées
- Le foie est indispensable pour stocker et transformer la biotine en sa forme active
- Une consultation médicale est recommandée avant une supplémentation en biotine en cas de maladie hépatique préexistante
- Une carence sévère en biotine peut affecter le foie, bien que cette situation soit très rare.
Absence de danger direct pour le foie
La biotine, en tant que vitamine hydrosoluble, ne présente pas de danger particulier pour le foie. Tout d’abord, il faut rappeler que l’excès de biotine est éliminé par les urines, ce qui réduit considérablement tout risque d'accumulation toxique dans l’organisme.
De plus, même à des doses élevées, la biotine n'a pas montré d'effets indésirables (1) sur le foie ou d'autres organes lors d'études cliniques.
Rôle du foie dans le métabolisme de la biotine
Le foie joue un rôle central dans le métabolisme de la biotine. Il est l'un des principaux sites de stockage de la biotine dans l'organisme, assurant une disponibilité continue de cette vitamine essentielle (2).
Aussi, il a pour rôle de transformer la biotine en sa forme active, nécessaire pour qu'elle puisse agir comme coenzyme dans diverses réactions métaboliques cruciales.
Précautions d’utilisation de la vitamine B8
Bien que la biotine soit généralement sûre, il est important de prendre certaines précautions avant d’envisager une cure de biotine.
Avant de commencer une supplémentation en biotine, il est conseillé de consulter un professionnel de santé, surtout si vous avez une maladie hépatique préexistante.
Il existe bel et bien un lien entre biotine et prise de sang. En effet, cette dernière peut fausser certains tests sanguins, il existe notamment une forte interférence entre la biotine et les tests de la thyroïde (3). Il est impératif d'informer votre médecin de toute prise de biotine avant un bilan sanguin.
Carence en biotine et impact sur le foie
Une carence sévère en biotine, bien que rare, peut avoir des conséquences sur le foie (4). En effet, un déficit en biotine peut entraîner une accumulation de graisses dans le foie, connue sous le nom de stéatose hépatique.
Rappelons toutefois que les carences en biotine sont peu fréquentes car cette vitamine est présente dans de nombreux aliments et est produite par la flore intestinale (5).
En conclusion
La biotine ne présente pas de danger direct pour le foie lorsqu'elle est consommée sans excès. Au contraire, elle joue un rôle important dans le métabolisme hépatique. Comme pour tout complément alimentaire, il est important de suivre les dosages recommandés et de consulter un professionnel de santé en cas de doute ou de condition médicale particulière.
Les changements de saison, et l’automne particulièrement, sont les meilleurs moments pour envisager une cure de vitamine B8 car c’est à ce moment-là que l’organisme en a le plus besoin.
Ce besoin se manifeste le plus souvent par une chute de cheveux (en moyenne 2 à 4 fois plus importante en automne), une peau plus terne, des ongles cassants et une diminution globale du niveau d’énergie.
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FAQ
Quels sont les signes d'une carence en biotine ?
Les signes d'une carence en biotine peuvent inclure des éruptions cutanées, une perte de cheveux, des troubles neurologiques et, dans de rares cas, des problèmes hépatiques tels que la stéatose hépatique.
Quelle est la dose quotidienne recommandée de biotine ?
La dose quotidienne recommandée de biotine varie selon l'âge et le sexe, mais pour les adultes, l’apport satisfaisant en biotine est estimé à 40 microgrammes par jour.
Où trouve-t-on la biotine naturellement ?
La gelée royale et la levure de bière sont les deux meilleures sources de biotine. Celle-ci est présente en bonne quantité dans de nombreux aliments comme la levure de bière, le foie, l'œuf dur, les oléagineux, les légumineuses ou encore les céréales complètes.
Sources
- VIDAL. Complément alimentaire : Vitamine B8. Mis à jour le 18 août 2014.
- Leboulanger J. Biotine, vitamine H, In : Les vitamines. Biochimie-Mode d’action-Intérêts thérapeutiques. Hoffmann-La Roche et Cie Ed, 1984.
- Biotin Interference in Assays for Thyroid Hormones, Thyrotropin and Thyroglobulin. 2021 Aug;31(8):1160-1170. doi: 10.1089/thy.2020.0866. Epub 2021 May 26.
- Metabolomic Analysis of Liver from Dietary Biotin Deficient Mice. 2020;66(1):82-85. doi: 10.3177/jnsv.66.82.
- Belda E, Voland L et al. Impairment of gut microbial biotin metabolism and host biotin status in severe obesity: effect of biotin and prebiotic supplementation on improved metabolism. Gut 2022 ; 71 : 2463-80. doi: 10.1136/gutjnl-2021-325753.
Cet article a été rédigé par Léa Zubiria.
Léa Zubiria, diététicienne-nutritionniste et journaliste spécialisée en nutrition et santé, est l’auteure du livre Je mange sans FODMAPs (Eyrolles). Experte en alimentation instinctive, végétale et de saison.
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