Bifidobacterium bifidum

Bifidobacterium bifidum : Fiche Complète

Plus communément appelé bifido bactérie ou bifidus, le bifidobacterium bifidum est une bactérie dite probiotique, qui peut venir en aide aux bactéries naturellement présentes dans notre organisme. Dans cet article, on vous dit tout sur cette bactérie bénéfique pour notre tube digestif et sur la santé de manière plus globale !

• Bifidobacterium bifidum contribue à régénérer et équilibrer la flore intestinale, essentielle pour la santé digestive et globale ;
• Il pourrait aider à soulager les symptômes du syndrome de l’intestin irritable (SII), à combattre Helicobacter pylori et à atténuer les troubles liés aux intolérances alimentaires ;
• B. bifidum favoriserait l’équilibre de la flore intestinale et contribuerait ainsi à soutenir les défenses naturelles de l’organisme ;
• Disponible sous forme de compléments alimentaires, il est mieux assimilé via des capsules entérosolubles le protégeant des sucs gastriques ;
• Consultez un médecin en cas de conditions médicales spécifiques, de grossesse ou d’allaitement avant de commencer une cure.

Qu'est-ce que le Bifidobacterium bifidum ?

Description biologique de Bifidobacterium bifidum

Le bifidobacterium bifidum a longtemps été assimilé au Lactobacillus bifidus par les bactériologistes, mais on sait aujourd'hui qu'ils appartiennent à un taxon séparé de bifidus.

Le B. Bifidum est une bactérie anaérobie stricte (qui ne supporte pas l'oxygène et est donc difficilement étudiable en laboratoire). Gram positive, elle est particulièrement présente dans le côlon des nourrissons allaités au sein mais dont le niveau décroît avec l'âge.

Origine et découverte de Bifidobacterium bifidum

Le nom bifidobacterium, qui a été attribué à cette bactérie par Christian Gottfried Ehrenberg en 1838, vient du latin « bifidus » qui signifie « fendu en deux » et de « bactérium » traduction de « bâton » en latin, en raison de sa morphologie bifide en Y.

C'est en 1899 que le pédiatre de l'institut Pasteur, Henri Tissier, isole pour la première fois la bifido bactérie dans les selles d'un nourrisson.

Les bénéfices de Bifidobacterium bifidum sur la santé

Zoom sur la flore intestinale

Selon l'Organisation mondiale de la santé, les probiotiques sont des « bactéries vivantes qui lorsque consommées régulièrement et en quantité suffisante, exercent un effet potentiellement bénéfique sur la santé ». Mais, pour mieux comprendre les vertus du B.Bifidum, il est important de comprendre comment fonctionne notre flore intestinale.

De fait, il y aurait plus de 100 000 bactéries peuplant notre tube digestif, soit près d'1,5 kg de bactéries chez un homme adulte ! Ces bactéries appartiennent en fait à plus de cents espèces différentes, et chacun d'entre nous possède sa propre composition bactérienne appelée aussi microbiote, qui est en quelque sorte une signature bactérienne unique.

Un microbiote affecté, amoindri ou déséquilibré peut avoir des conséquences non négligeables sur la santé et la forme physique. Les probiotiques, et en particulier le B.Bifidum, sont alors très efficaces pour régénérer et rééquilibrer la flore intestinale.

Rôle de Bifidobacterium bifidum dans la santé intestinale

Des études cliniques, en 1994(2) puis en 2010(3), ont démontré les bénéfices du B. Bifidum dans les diarrhées à rotavirus ou celles associées aux radiothérapies de cancer du col de l'utérus.

Une étude japonaise menée en 2015 et publiée dans Bioscience of Microbiota, Food and Health(4) a quant à elle mis en évidence une amélioration des symptômes chez les patients atteints de SII (syndrome de l'intestin irritable) causant des douleurs abdominales accompagnées de constipation, de diarrhée ou une alternance des deux. Le SII touche environ une personne sur dix et peut être très douloureux et invalidant.

De plus, il a été montré que B. Bifidum inhiberait l'activité d'Helicobacter pylori(7)(8), bactérie qui colonise la muqueuse gastrique provoquant une infection chronique. Près d'une personne sur deux dans le monde serait touchée par H. pylori, qui favoriserait la prédisposition au cancer gastrique.

Enfin, les allergies alimentaires ou intolérances alimentaires (gluten, lactose, etc.) peuvent provoquer des troubles digestifs sévères qui altèrent la flore intestinale et peuvent atrophier les vilosités intestinales. Ainsi, en restaurant le microbiote, le B. Bifidum peut contribuer à la reconstruction des pilosités et à l'amélioration des symptômes(6).

Bifidobacterium bifidum et système immunitaire

Un microbiote équilibré est essentiel à une bonne santé puisque nos bactéries interagissent avec les cellules du système immunitaire. Sans microbiote, ou avec un microbiote déséquilibré, le système immunitaire pourrait être fragilisé. Une étude en double aveugle menée en 2015(1) et publiée dans le Journal of the American College of Nutrition a testé la prise d'une association de 3 probiotiques (Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum et Bifidobacterium longum) sur le système immunitaire. Le résultat est clair : le niveau de lymphocytes (globules blancs dont le taux élevé est le reflet d'un système immunitaire efficace) circulants reste constant pendant le traitement alors qu'il décroît rapidement avec le placebo.

Réduction des infections des voies respiratoires supérieures

Une étude en double aveugle menée en 2015 et publiée dans le British Journal of Nutrition(5), a montré que la prise de bifidobacterium bifidum chez des étudiants stressés à l'approche des examens réduisait les risques d'infections respiratoires supérieures de façon significative par rapport au groupe témoin traité par placebo mais aussi par rapport à deux autres groupes traités par d'autres bactéries probiotiques.

Comment intégrer Bifidobacterium bifidum dans son alimentation ?

Sources alimentaires de Bifidobacterium bifidum

Le B.Bifidum est un probiotique que l'on ne trouve pas naturellement dans l'alimentation, à la différence d'autres probiotiques de type lactobacilles, naturellement présents dans les yaourts, fromages, kéfir de fruits, kéfir de lait ou olives.

En revanche, il existe de nombreux yaourts enrichis en B.bifidum, utiles pour stimuler le système immunitaire et améliorer les fonctions digestives de leurs consommateurs. C'est le cas des yaourts au bifidus actif, de plus en plus nombreux sur le marché.

Compléments alimentaires à base de Bifidobacterium bifidum

Précautions et effets secondaires de Bifidobacterium bifidum

Consommation sécuritaire de Bifidobacterium bifidum

Pour que les probiotiques soient efficaces, il est primordial qu'ils puissent arriver en grand nombre et vivants dans l'intestin. Or, l'estomac produit des sucs gastriques qui tuent 90 % des probiotiques s'ils ne sont pas correctement protégés. Pour éviter cela, il existe des capsules entérosolubles, conçues pour résister aux sucs gastriques et ne se dissoudre qu'une fois dans l'intestin. L'unité de mesure des probiotiques sont les UFC (Unité formatrices de colonies), et la posologie conseillée pour les probiotiques varie de 2 à 30 milliards par jour en fonction des indications.

• Bifidobacterium lactis : Un autre probiotique bénéfique pour le microbiote intestinal ;
• Psyllium blond (Plantago ovata) : Favorise un transit intestinal sain ;
• Chlorella : Aide à détoxifier l'organisme et soutient la santé digestive ;
• Aloe vera : Apaise la muqueuse intestinale ;
• Papayer (Carica papaya) : Contient des enzymes digestives qui facilitent la digestion. 

Effets secondaires possibles et comment les éviter

Une consommation importante de suppléments à base de probiotiques peut provoquer chez certaines personnes une augmentation des gaz intestinaux, des ballonnements voire une légère irritation intestinale. Ces symptômes sont généralement transitoires et doivent cesser rapidement après la mise en place de la cure de probiotiques. Il peut être alors conseillé de diminuer la posologie afin de l'augmenter ensuite plus progressivement.

Il est, de plus, recommandé de ne pas envisager une cure de probiotiques sans indication médicale en cas d'affaiblissement du système immunitaire(9) dû à une maladie (sida, lymphome) ou à un traitement (chimiothérapie, radiothérapie). De même, en cas de nausées, fièvre, vomissements, diarrhées contenant du sang ou maux de ventre importants, il est souhaitable de consulter un médecin avant d'entreprendre une cure de probiotiques.

Conclusion

Bifidobacterium bifidum pourrait bien être un précieux allié pour préserver l'équilibre de votre microbiote et améliorer votre bien-être général ! En plus de ses effets bénéfiques sur la digestion et l’immunité, il offre en effet une solution naturelle pour préserver l’équilibre de la flore intestinale indispensable au fonctionnement optimal de l’organisme. Autrement dit, B. Bifidum peut réellement contribuer à offrir à votre corps le soutien qu’il mérite et ainsi participer au maintien d’une santé renforcée au quotidien !

Sources

1. Spaiser SJ, Culpepper T, Nieves C Jr, Ukhanova M, Mai V, Percival SS, Christman MC, Langkamp-Henken B. Lactobacillus gasseri KS-13, Bifidobacterium bifidum G9-1, and Bifidobacterium longum MM-2 ingestion induces a less inflammatory cytokine profile and a potentially beneficial shift in gut microbiota in older adults: a randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study. J Am Coll Nutr 2015;34:459–69 ;
2. Saavedra, JM, Bauman, NA, Perman, JA, Yolken, RH and Oung, I (1994). Feeding of Bifidobacterium bifidum and Streptococcus thermophilus to infants in hospital for prevention of diarrhoea and shedding of rotavirus. The Lancet. 344, pp. 1046–1049 ;
3. Chitapanarux, I., Chitapanarux, T., Traisathit, P., Kudumpee, S., Tharavichitkul, E., & Lorvidhaya, V. (2010). Randomized controlled trial of live lactobacillus acidophilus plus bifidobacterium bifidum in prophylaxis of diarrhea during radiotherapy in cervical cancer patients. Radiation Oncology, 5, 31 ;
4. Syndrome de l’intestin irritable : de la physiopathologie au traitement. Association Française de formation médicale continue en hépato-gastro-entérologie ;
5. Bifidobacterium bifidum R0071 results in a greater proportion of healthy days and a lower percentage of academically stressed students reporting a day of cold/flu: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. Br J Nutr. 2015 Feb 14;113(3):426-34. doi: 10.1017/S0007114514003997. Epub 2015 Jan 21 ;
6. Microbiome gastro-intestinal et gluten dans la maladie coeliaque. Anne Med. Décembre 2021 ; 53(1) :1797-1805. est ce que je: 10.1080/07853890.2021.1990392 ;
7. Appl Environ Microbiol. 2011 Feb;77(4):1335-43. doi: 10.1128/AEM.01820-10. Epub 2010 Dec 17. Novel probiotic Bifidobacterium bifidum CECT 7366 strain active against the pathogenic bacterium Helicobacter pylori ;
8. J Dairy Sci. 2010 Oct;93(10):4526-34. doi: 10.3168/jds.2010-3274. Bifidobacterium bifidum BF-1 suppresses Helicobacter pylori-induced genes in human epithelial cells ;
9. VIDAL, Complément alimentaire : Probiotiques. Mise à jour : 18 août 2014.