Guaranà

Guaranà

Guaranà: Un Tesoro di Vitalità

Il guaranà, originario dell'Amazzonia, è una pianta rampicante i cui semi sono apprezzati per l'alto contenuto di caffeina e le proprietà energizzanti. Ecco una panoramica approfondita di questo potente ingrediente.


Scheda Tecnica del Guaranà:

Informazione Dettagli
Nome comune Guaranà
Altri nomi Paullinia cupana
Nome Latino Paullinia cupana
Gruppo tassonomico Sapindaceae
Origine geografica Foresta amazzonica (principalmente Brasile)
Parte utilizzata Semi
Principi attivi Caffeina, teobromina, tannini, saponine
Benefici Energizzante naturale, stimolante mentale, brucia-grassi

In Sintesi:

  • Cos’è? Una pianta rampicante con semi ricchi di caffeina.
  • Perché è noto? Per il suo effetto stimolante, aumento della concentrazione e potenziale brucia-grassi.
  • Quanto prenderne al giorno? 200-400 mg di caffeina, pari a circa 1-2 g di polvere di guaranà.
  • Quanto tempo prima degli effetti? 30-60 minuti dopo l'assunzione.

Origine e Diffusione

Il termine "guaranà" proviene dalla lingua dei Guaraní, una tribù indigena dell'Amazzonia che utilizzava questi semi da secoli per le loro proprietà energizzanti. Il Brasile è il principale produttore ed esportatore. Nel XVII secolo, gli esploratori europei scoprirono questa pianta, che fu gradualmente introdotta nella farmacologia mondiale.


Composizione e Valori Nutrizionali

I semi di guaranà contengono principalmente caffeina (fino a 5 volte più del caffè), ma anche altri composti bioattivi come teobromina e tannini, che prolungano l’effetto stimolante. Ecco una tabella dei Valori Nutrizionali di Riferimento (VNR) per il guaranà, basati sul contenuto di caffeina.

Principio Attivo Quantità (per 1 g di guaranà) % VNR* Caffeina
Caffeina 30-50 mg 40-80%
Teobromina 10-20 mg -
Tannini Variabile -

*Il VNR per la caffeina è di circa 400 mg/giorno.


Benefici del Guaranà

Il guaranà è particolarmente noto per i suoi effetti stimolanti e migliorativi della vigilanza. Ecco i principali benefici:

  • Migliora la concentrazione e la vigilanza mentale grazie all'alto contenuto di caffeina.
  • Favorisce la perdita di peso stimolando il metabolismo e agendo come un naturale soppressore dell'appetito.
  • Aumenta l’energia fisica e mentale, spesso usato da sportivi o in periodi di affaticamento.
  • Migliora l’umore aumentando i livelli di dopamina e serotonina.

Come Assumere il Guaranà

  • Quale dose prendere? 1-2 g di polvere di guaranà al giorno, equivalente a 50-100 mg di caffeina.
  • Quando prenderlo? Idealmente al mattino o prima di un'attività fisica, per evitare disturbi del sonno se assunto troppo tardi.
  • Durata di un ciclo? Un ciclo tipico dura 4-6 settimane, seguito da una pausa per evitare l'assuefazione.

Effetti Collaterali e Controindicazioni

Il guaranà, sebbene benefico, può causare effetti collaterali se consumato in eccesso, come:

  • Nervosismo, ansia
  • Palpitazioni
  • Disturbi del sonno (insonnia)

Controindicazioni: Sconsigliato alle persone sensibili alla caffeina, alle donne in gravidanza o in allattamento, e a coloro che soffrono di problemi cardiaci o ipertensione.


FAQ:

  1. Qual è la forma migliore di guaranà?

    • In polvere o in capsule, la forma in polvere è la più concentrata.
  2. Guaranà e perdita di peso, è efficace?

    • Sì, stimolando il metabolismo, favorisce la combustione dei grassi e aiuta a ridurre l'appetito.
  3. Quanto tempo prima di sentire gli effetti?

    • In genere, gli effetti si avvertono dopo 30-60 minuti.

Da Sapere

Le informazioni fornite sono a scopo informativo e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Nuove ricerche potrebbero completare o correggere i dati presentati. In caso di dubbi, consultare sempre un professionista sanitario.

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Riferimenti

1. Kamimori GH, Johnson D, et al. Multiple caffeine doses maintain vigilance during early morning operations. Aviat Space Environ Med. 2005 Nov;76(11):1046-50.
2. Philip P, Taillard J, et al. The effects of coffee and napping on nighttime highway driving: a randomized trial. Ann Intern Med. 2006 Jun 6;144(11):785-91.
3. Schweitzer PK, Randazzo AC, et al. Laboratory and field studies of naps and caffeine as practical countermeasures for sleep-wake problems associated with night work. Sleep. 2006 Jan 1;29(1):39-50.
4. Berube-Parent S, Pelletier C, et al. Effects of encapsulated green tea and Guarana extracts containing a mixture of epigallocatechin-3-gallate and caffeine on 24 h energy expenditure and fat oxidation in men. Br J Nutr. 2005 Sep;94(3):432-6.
5. Habitual Intake of Guaraná and Metabolic Morbidities: An Epidemiological Study of an Elderly Amazonian Population. Costa Krewer C, Ribeiro EE, Ribeiro EA, Moresco RN, Ugalde Marques da Rocha MI, Santos Montagner GF, Machado MM, Viegas K, Brito E, Cruz IB. Phytother Res. 2011 F
6. Haskell CF, Kennedy D, et al. A double-blind, placebo-controlled, multi-dose evaluation of the acute behavioural effects of guarana in humans. J Psychopharmacol. 2007 Jan;21(1):65-70.

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Lise Lafaurie - Diététicienne et nutritionniste

Lise Lafaurie

Dietologa e nutrizionista, amante della vita e ho la vocazione a rispolverare la visione austera e vecchio stile della dieta tradizionale. Autrice del blog "Le Patatine Verdi", il motto che mi è caro "se fa bene alle mie papille gustative, fa bene al mio corpo".

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