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L-Cisteina
La L-cistina è un aminoacido solforato non essenziale, il che significa che il nostro corpo può sintetizzarlo dal cibo. Associato alla salute dei capelli e delle unghie, scopriamo le sue modalità d'azione...
Origine
La L-cistina è composta da 2 molecole di cisteina, che non sono stabili nel loro stato naturale. Il nome cisteina deriva dalla contrazione del prefisso chimico Cys e dal greco antico κύστις che significa "vescica".
La L-cistina è stata, per anni, prodotta in grandi quantità a partire da piume d'uccello, peli di maiale o capelli umani, fino a quando questo metodo di produzione è stato vietato nel 1999 dal Consiglio Superiore d'Igiene Pubblica francese "data la raccomandazione generale del Comitato Scientifico dell'Alimentazione contro il riciclaggio intra-specie".
Da allora è stato prodotto da un processo di fermentazione sviluppato da una società tedesca, utilizzando batteri E.Coli, glucosio e sali minerali.
L'AFSA (Autorità francese per la sicurezza alimentare) ne ha autorizzato l'uso come additivo alimentare negli alimenti per bambini dal 2010.
Fonti alimentari
Poiché la cistina è un aminoacido, si trova principalmente negli alimenti ricchi di proteine.
Contrariamente a tutte le aspettative, essendo di origine vegetale, i semi di senape sono i più ricchi di cistina, con 680 mg/100 g. Seguono il baccalà (673 mg/100 g), i reni di maiale (557 mg/100 g), la bistecca (524 mg/100 g), il fegato di vitello (490 mg/100 g), la pancetta (430 mg/100 g), le seppie (426 mg/100 g), il pollo (423 mg/100 g) e il vitello (416 mg/100 g). Sul versante vegetale, la spirulina contiene molto (662 mg/100g), ma anche tutti i semi oleosi come le noci (484 mg/100g), il germe di grano (458 mg/100g), i semi di girasole (451 mg/100g), i semi di sesamo (440 mg/100g) e gli anacardi (393 mg/100g).
Benefici e virtù
Qualità dei capelli e delle unghie
La cistina è presente nella cheratina dei capelli e delle unghie ed è quindi essenziale per la loro qualità. Associata alla vitamina B6, la l-cistina contribuisce alla buona salute e alla costituzione dei capelli.
Guarigione della cornea
Sempre in combinazione con la piridossina, la l-cistina migliora la guarigione della cornea in caso di lesioni o ulcerazioni corneali.
Vi piaceranno anche questi ingredienti per capelli e unghie sani:
- Silice (Bambù): Aiuta a rafforzare capelli e unghie.
- Vitamina B6: contribuisce alla normale sintesi della cisteina, un aminoacido essenziale per i capelli.
Posologia
La L-cistina in combinazione con la vitamina B6 è un integratore efficace per prevenire la perdita di capelli stagionale o rafforzare i capelli o le unghie indeboliti. Gli integratori sono di solito in forma di capsule o compresse. Il dosaggio raccomandato è di solito tra 500 mg e 1,5 g al giorno per 2 o 3 mesi. Si raccomanda di prenderli con diversi bicchieri d'acqua per prevenire i calcoli renali.
Effetti collaterali e controindicazioni
Troppa l-cistina può portare all'alito cattivo, come tutti gli aminoacidi solforati.
L'integrazione di L-cistina non è raccomandata per le donne in gravidanza e in allattamento, né per le persone che soffrono di malattie renali.
Le persone in trattamento per il morbo di Parkinson (Levodopa) dovrebbero evitare l'integrazione di l-cistina associata alla vitamina B6, poiché quest'ultima potrebbe interagire con il trattamento.
Infine, in alcune persone, l'integrazione di l-cistina può causare nausea e mal di testa.
