Bifidobacterium bifidum

Bifidobacterium bifidum: Scheda Completa

Comunemente chiamato bifidobatterio o bifidus, il Bifidobacterium bifidum è un batterio definito probiotico che supporta i batteri naturalmente presenti nel nostro organismo. In questo articolo scopriremo tutto su questo batterio benefico per il nostro apparato digerente e la salute in generale!

• Il Bifidobacterium bifidum contribuisce a rigenerare ed equilibrare la flora intestinale, essenziale per la salute digestiva e globale;
• Potrebbe aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile (SII), a combattere l’Helicobacter pylori e a mitigare i disturbi legati alle intolleranze alimentari;
• Il B. bifidum favorisce l’equilibrio della flora intestinale e contribuisce così a sostenere le difese naturali dell’organismo;
• Disponibile sotto forma di integratori alimentari, è meglio assimilato tramite capsule gastroresistenti che lo proteggono dai succhi gastrici;
• Si consiglia di consultare un medico in caso di condizioni mediche specifiche, gravidanza o allattamento prima di iniziare un trattamento.

Cos'è il Bifidobacterium bifidum?

Descrizione biologica del Bifidobacterium bifidum

Il Bifidobacterium bifidum è stato a lungo assimilato al Lactobacillus bifidus dai batteriologi, ma oggi sappiamo che appartiene a un diverso gruppo tassonomico all'interno dei bifidi.

Il B. bifidum è un batterio anaerobico stretto (non tollera l’ossigeno, il che rende difficile studiarlo in laboratorio). Gram positivo, si trova particolarmente nel colon dei neonati allattati al seno, ma il suo livello diminuisce con l’età.

Origine e scoperta del Bifidobacterium bifidum

Il nome Bifidobacterium, attribuito a questo batterio da Christian Gottfried Ehrenberg nel 1838, deriva dal latino “bifidus” che significa “diviso in due” e da “bacterium”, che in latino significa “bastoncino”, a causa della sua caratteristica forma bifida a Y.

È stato nel 1899 che il pediatra dell’Istituto Pasteur, Henri Tissier, ha isolato per la prima volta il bifidobatterio nelle feci di un neonato.

I benefici del Bifidobacterium bifidum sulla salute

Focus sulla flora intestinale

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, i probiotici sono “batteri vivi che, quando consumati regolarmente e in quantità sufficienti, esercitano un effetto potenzialmente benefico sulla salute”. Per comprendere meglio i vantaggi del B. bifidum, è importante capire il funzionamento della flora intestinale.

Nel nostro apparato digerente risiedono oltre 100.000 miliardi di batteri, per un peso complessivo di circa 1,5 kg in un uomo adulto! Questi batteri appartengono a più di cento specie diverse, e ogni individuo ha una composizione batterica unica, chiamata microbiota, una sorta di impronta batterica personale.

Un microbiota alterato, indebolito o squilibrato può avere conseguenze significative sulla salute e sul benessere fisico. I probiotici, e in particolare il B. bifidum, sono molto efficaci per rigenerare e riequilibrare la flora intestinale.

Ruolo del Bifidobacterium bifidum nella salute intestinale

Studi clinici condotti nel 1994(2) e nel 2010(3) hanno dimostrato i benefici del B. bifidum nelle diarree da rotavirus o associate a radioterapie per il cancro del collo dell'utero.

Uno studio giapponese del 2015, pubblicato su Bioscience of Microbiota, Food and Health(4), ha evidenziato un miglioramento dei sintomi nei pazienti affetti da sindrome dell’intestino irritabile (SII), che causa dolori addominali accompagnati da stitichezza, diarrea o un’alternanza di entrambe. La SII colpisce circa una persona su dieci ed è spesso dolorosa e invalidante.

Inoltre, è stato dimostrato che il B. bifidum può inibire l’attività dell’Helicobacter pylori(7)(8), un batterio che colonizza la mucosa gastrica causando infezioni croniche. Si stima che circa una persona su due al mondo sia colpita dall’H. pylori, che aumenta il rischio di sviluppare un cancro gastrico.

Infine, le allergie alimentari o le intolleranze (al glutine, al lattosio, ecc.) possono provocare gravi disturbi digestivi che alterano la flora intestinale e atrofizzano i villi intestinali. Ripristinando il microbiota, il B. bifidum può contribuire alla ricostruzione dei villi intestinali e al miglioramento dei sintomi(6).

Bifidobacterium bifidum e sistema immunitario

Un microbiota equilibrato è essenziale per una buona salute, poiché i batteri interagiscono con le cellule del sistema immunitario. Senza microbiota, o con un microbiota squilibrato, il sistema immunitario potrebbe risultare indebolito. Uno studio in doppio cieco condotto nel 2015(1), pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition, ha testato l’assunzione di una combinazione di tre probiotici (Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum e Bifidobacterium longum) sul sistema immunitario. I risultati hanno mostrato che il livello di linfociti (globuli bianchi, indicatori di un sistema immunitario efficiente) si è mantenuto costante durante il trattamento, mentre è diminuito rapidamente nel gruppo placebo.

Riduzione delle infezioni delle vie respiratorie superiori

Uno studio in doppio cieco condotto nel 2015 e pubblicato sul British Journal of Nutrition(5) ha mostrato che l’assunzione di Bifidobacterium bifidum da parte di studenti stressati durante il periodo degli esami ha ridotto in modo significativo il rischio di infezioni respiratorie superiori rispetto al gruppo di controllo trattato con placebo e a due altri gruppi trattati con batteri probiotici differenti.

Come integrare il Bifidobacterium bifidum nella propria alimentazione?

Fonti alimentari di Bifidobacterium bifidum

Il B. bifidum è un probiotico che non si trova naturalmente negli alimenti, a differenza di altri probiotici come i lattobacilli, naturalmente presenti in yogurt, formaggi, kefir di frutta, kefir di latte o olive.

Tuttavia, esistono numerosi yogurt arricchiti con B. bifidum, utili per stimolare il sistema immunitario e migliorare le funzioni digestive. Questi yogurt al bifidus attivo sono sempre più diffusi sul mercato.

Integratori alimentari a base di Bifidobacterium bifidum

Il B. bifidum è anche disponibile sotto forma di integratori alimentari, generalmente in capsule gastroresistenti che proteggono i probiotici dai succhi gastrici, consentendo loro di arrivare vivi e in gran numero nell'intestino. La quantità di probiotici si misura in UFC (Unità Formanti Colonie), e la dose consigliata varia da 2 a 30 miliardi di UFC al giorno, a seconda delle indicazioni.

Precauzioni e effetti collaterali del Bifidobacterium bifidum

Consumo sicuro di Bifidobacterium bifidum

Perché i probiotici siano efficaci, devono arrivare nell'intestino vivi e in numero sufficiente. Tuttavia, i succhi gastrici dello stomaco possono distruggere fino al 90% dei probiotici se non sono adeguatamente protetti. Le capsule gastroresistenti sono progettate per resistere ai succhi gastrici e dissolversi solo nell’intestino, massimizzando così l’efficacia dei probiotici.

• Bifidobacterium lactis: un altro probiotico benefico per il microbiota intestinale.
• Psillio biondo (Plantago ovata): favorisce un sano transito intestinale.
• Clorella: aiuta a disintossicare l’organismo e migliora la salute dell’apparato digerente.
• Aloe vera: lenisce la mucosa intestinale.
• Papaya (Carica papaya): contiene enzimi digestivi che favoriscono la digestione.

Effetti collaterali possibili e come evitarli

Un consumo elevato di integratori a base di probiotici può causare, in alcune persone, un aumento dei gas intestinali, gonfiore o lieve irritazione intestinale. Questi sintomi sono generalmente temporanei e scompaiono rapidamente una volta che il corpo si abitua al trattamento. In questi casi, è consigliabile ridurre la dose iniziale e aumentarla progressivamente.

È inoltre raccomandato non iniziare una cura di probiotici senza indicazione medica in caso di sistema immunitario compromesso(9) a causa di malattie (ad esempio, AIDS, linfoma) o trattamenti (chemioterapia, radioterapia). Inoltre, in presenza di nausea, febbre, vomito, diarrea con sangue o forti dolori addominali, è consigliabile consultare un medico prima di assumere probiotici.

Conclusione

Il Bifidobacterium bifidum può essere un prezioso alleato per preservare l’equilibrio del microbiota e migliorare il benessere generale! Oltre ai suoi effetti benefici sulla digestione e sull’immunità, rappresenta una soluzione naturale per mantenere l’equilibrio della flora intestinale, essenziale per il corretto funzionamento dell’organismo. In altre parole, il B. bifidum può offrire al tuo corpo il sostegno necessario per mantenere una salute ottimale ogni giorno!

Fonti

1. Spaiser SJ, Culpepper T, Nieves C Jr, Ukhanova M, Mai V, Percival SS, Christman MC, Langkamp-Henken B. Lactobacillus gasseri KS-13, Bifidobacterium bifidum G9-1, and Bifidobacterium longum MM-2 ingestion induces a less inflammatory cytokine profile and a potentially beneficial shift in gut microbiota in older adults: a randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study. J Am Coll Nutr 2015;34:459–69;
2. Saavedra, JM, Bauman, NA, Perman, JA, Yolken, RH and Oung, I (1994). Feeding of Bifidobacterium bifidum and Streptococcus thermophilus to infants in hospital for prevention of diarrhoea and shedding of rotavirus. The Lancet. 344, pp. 1046–1049;
3. Chitapanarux, I., Chitapanarux, T., Traisathit, P., Kudumpee, S., Tharavichitkul, E., & Lorvidhaya, V. (2010). Randomized controlled trial of live lactobacillus acidophilus plus bifidobacterium bifidum in prophylaxis of diarrhea during radiotherapy in cervical cancer patients. Radiation Oncology, 5, 31;
4. Sindrome dell’intestino irritabile: dalla fisiopatologia al trattamento. Associazione Francese di Formazione Medica Continua in Gastroenterologia;
5. Bifidobacterium bifidum R0071 results in a greater proportion of healthy days and a lower percentage of academically stressed students reporting a day of cold/flu: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. Br J Nutr. 2015 Feb 14;113(3):426-34. doi: 10.1017/S0007114514003997. Epub 2015 Jan 21;
6. Microbioma gastrointestinale e glutine nella celiachia. Anne Med. Dicembre 2021; 53(1):1797-1805. doi: 10.1080/07853890.2021.1990392;
7. Appl Environ Microbiol. 2011 Feb;77(4):1335-43. doi: 10.1128/AEM.01820-10. Epub 2010 Dec 17. Nuovo ceppo probiotico Bifidobacterium bifidum CECT 7366 attivo contro il batterio patogeno Helicobacter pylori;
8. J Dairy Sci. 2010 Oct;93(10):4526-34. doi: 10.3168/jds.2010-3274. Bifidobacterium bifidum BF-1 sopprime i geni indotti dall'Helicobacter pylori nelle cellule epiteliali umane;
9. VIDAL, Integratori alimentari: Probiotici. Aggiornamento: 18 agosto 2014.